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莫文远回头惊讶道“王三郎”
来的不是别人,是洛阳王蔚。
大半年不见,王蔚并无太大变化,还是走在时尚尖端,他一溜烟儿跑近莫文远,带起阵阵香风,衣袍颜色花哨,图案精致,近看唇色鲜艳,似乎涂抹了口脂。莫文远也产生一丝见到故友的欣喜,不由细细端详王蔚相貌,他看对方的脸颊笑道“王郎可丰腴不少”
王蔚挺瘦的,颧骨有突出,上次见到他时,两颊微微凹陷下去,此次见他,肉却丰满了,下巴更是从只有皮变成了两层肉,总的来说脸已经从椭圆形变成了圆形。
爱美的王郎听见莫文远调笑,大吐苦水“尔以为我想如此若不是你食肆家的吃食太好吃,我会长成这样”
唐初期的身材追求承袭前朝传统,无论男女都喜欢纤细飘逸的身材,像王蔚这般爱美赶时髦的青年,那更是会偶尔节食让自己腰身更加纤细,考虑到唐代的美食并不是很多,少吃是很简单的事。
但是但是王蔚出离地悲愤了,以前是很容易节食没错,现在却不行啊豆花、馒头、杏仁豆腐、腐竹、胶冻好吃的实在是太多了,就算他想要忌嘴都忌不住啊
莫文远看他的样子就知道王蔚在想什么,别说是王家郎君,便是长安城的街坊邻居都被他养胖了不少,酒楼中常见世家郎君一边控诉身材走形一边拼命往嘴里塞食物,他看了都心虚。
心虚之下莫文远热情招呼道“王郎可要尝尝新出的糕点”
王蔚好奇道“可是龙凤水晶糕、花折糕等物”
唐代是有“糕”
的。糕,即为麦粉、米粉蒸成的食物,因造价较高,普通百姓只有时令节日时才可吃得,像是九月九重阳节就有加入麻葛蒸制而成的重阳糕。
莫文远思考后道“真说的话,倒是类似粔籹。”
唐代并没有具有鲜明糕点意义的吃食,粔籹是作为糕卖的,光德坊的糕店中便有卖。将米粉与蜜细细调和在一起,搓成细条,后或以麻花的形状盘桓在一起,或者组成圆环,后又在鼎中刷一层油,将粔籹煎熟。
此物价格不算便宜,每个粔籹大小只有普通糕的三分之一大,价格却不低,市卖三文钱一块,即便是殷实的长安人也只有小孩子闹得凶了才给买。
王蔚恍然大悟“原来如此。”
他听后不由泛馋意,王家郎君是嗜甜的,儿时便总是催着阿娘买粔籹饴糖等物,“有何糕点,都给我来些。”
作势便要吩咐随从掏钱。
莫文远立刻阻止他道“孔子曰有朋自远方来不亦乐乎,尔千里迢迢从洛阳来,我做东家怎么都要招待你一回,糕点我让人送来便是,你先进院子喝杯茶水吧。”
王蔚在其他排队食客羡慕嫉妒恨的眼神中,雄赳赳气昂昂进屋了。
王蔚来时,小黑羊尚且在和碾压的糖糕作斗争,他闻到陌生人味道,鼻子动动抬头对莫文远咩咩咩他不是洛阳城的傻大个吗
其实王蔚并不傻,但小饕餮尖酸刻薄,又很羡慕当时王蔚能够吃到第一手的美食,在称呼他时用词不免贬低些。
莫文远听他咩咩,能懂其意,王蔚却不行,他傻乎乎道“此地怎会有羊莫大郎你是准备买了吃”
他以会吃食客的角度点评,“此羊年纪尚小,腿也长得不错,肉质应细嫩多汁,炙后味道更佳。”
小黑羊气炸了,疯狂“咩咩咩咩咩咩咩咩咩”
竟然挑拨我与莫小远之间的关系,活得不耐烦了
莫文远听见小羊气不择言的话,脑门上垂挂冷汗,他立刻打圆场道“可别对他不恭敬,此乃菩萨座下神兽,某日月上中天时踏月前来,观音菩萨还托梦与我,令我好好照顾他。”
王蔚听后大惊,立马对小黑羊作揖赔不是“我就说它眼神灵动,似乎能懂人言,原来是菩萨座下神兽,失敬失敬”
他出身世家,比寻常人见识更广博,对神兽妖魔之类的了解也算丰富,很容易接受了莫文远的说法。
小黑羊鼻子喷气表示我大人有大量,原谅你了
矮桌上放了茶水,还有一盘碧绿的青团,这是莫文远今早才做的糕点,王蔚来得巧,正好可以一饱口福。
“这是何物”
王蔚托起一条平整的芦苇叶,青团是用糯米做的,黏性并不亚于桂花糕,没有现代的塑料薄膜包裹青色的圆子身,只能退而求其次以芦苇叶来代替。
“尔可以称其为青团,青圆子也无妨。”
最令王蔚好奇的是其深绿色的皮,他道“你用何种汁液,将面皮染成翠色”
“艾草的汁液。”
“艾草”
王蔚是真的惊了,“你莫逗我,即便我不善农事,也知道艾草叶冬日不长。”
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