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第82章（第3页）

“圣人言原因有三，其一，莫大郎与玄奘法师相熟，定熟悉他之口味；其二，大郎也从天竺远道而来，熟悉沿途之吃食，能够让菜品带西行之含义，寓意深刻；其三，大郎善做素食，便是连观音菩萨都称赞不已，手艺精湛。”

三个原因都摆在面前，莫文远是万万不可拒绝的，他只深吸一口气，按下了心头的激动道“成，此事便交给我，谢圣人之厚爱。”

这可是国宴啊他在心中激动地尖叫。

在现代他只跟随自己师父到国宴中打下手，现在一跃成主厨，怎么可能不开心

熊熊的火焰在灶台下燃烧，古铜色的胳膊结实而强壮，沉重的大锅被一手端起，锅内的菜被抛至空中再落回锅面。

赵深善能够熟练运用颠锅技术，莫文远手中有关炒的技术已经被他尽数学会，他身为师父的徒，无论是技艺还是言行举止都十分成熟。

按理来说他早就能出师自立门户，但他却不大愿意，用赵深善的说法时，他的厨艺还不够精进，远远没有到能够独立的标准，而且他还想再多适逢师父几年。

不知是否为莫文远弟子的魔咒，他的徒弟中绝大多数都还在打光棍，赵深善也是如此，媒婆都快踏破他们家的栅栏，也说不动他结婚。

“赵郎赵郎有从长安来的信件”

伙计大呼小叫着靠近后厨，却在门口徘徊，不敢进去。无论是哪里的李三娘食肆都有条铁律，厨房重地，闲人免入，伙计自认就是闲人。

赵深善盛菜，装盘，随即一溜烟地跑了出去，伸手便接过伙计那儿的信件。从长安来的信件，有很大可能是师父送来的，他迫不及待想要知道信上的内容。

随着一行行字看过去，他的眼睛越睁越大，最后竟然直接破门而出，从院子里跑出去了。

面对像风一样潇洒的赵深善，伙计目瞪口呆，只能跟在身后追赶道“赵郎赵郎你做什么去”

他的声音借风传播，悠长而又遥远“师父让我回长安，我得立刻回去”

伙计扯着嗓子道“那你也不能跑着去长安啊赵郎”

在莫文远的信件到后，他分散在各分店的徒弟都以最快度冲回长安，为玄奘法师做宴，而且他们做的吃食还能入圣人口，这得是多大的荣耀啊必须好好把握机会

莫文远此时也没闲着，而是在忙制定出合乎标准的宴会菜单。

唐朝常见的宴会种类一共有四种，分别是聚宴、节宴、游宴以及夜宴，此次为玄奘法师接风洗尘的宴会就是聚宴。

圣人偶然也会举办大型宴会，此种宴会都会招百官坐陪，其被称为“赐宴”

，如果宴会的规模比较大，来的官员就多，如果宴会的规模小，就只有重要的心腹大臣才会被召进宫。

有玄奘法师出面，此会可被称之为国宴，文武百官皆要出席。

在贞观十七年，唐太宗曾经举办过一场巨大的宴会，有文字记载，说那次宴会中圣人“于相思殿大飨百僚，盛陈乐器，奏庆善破阵乐并十部之乐”

，请玄奘法师的宴会肯定不会很喧嚣，但排场是绝对大的。

排场大，要遵循的礼仪也多，坐席顺序等都自有一番安排，莫文远有项工作与其息息相关，他得先拿到座位表，然后问询清楚每位大人有甚不吃的，或者是过敏之物，做吃食时不能放进去。

素食的过敏可能比海鲜之类的要低，但不怕一万就怕万一。

负责传话的小吏听见莫文远的要求还挺惊讶的，他从来不知做吃食时还有这番讲究，也难怪莫大郎能够名扬东土了。他快传递了莫文远的问题，并且得到了答案，与他想的一样，还真有人不能吃些特定的瓜茄，除此之外小吏还提醒道“圣人不爱见葱姜之形，却能尝葱姜之味。”

莫文远了然点头道“包在我身上。”

李世民的这项饮食癖好与现代很多人都一样，所以莫文远并不认为有什么，他将更多的注意力集中在了制定菜色上。

因为是皇家宴会，又有文武百官到场，选择的肯定是相对正式又在唐中期以前十分流行分餐制，每人面前摆一小食案，上菜时由宫女端食案鱼贯而入。

制度并没有困扰他许久，真正让莫文远沉思的是菜色如何，菜品为多少，按照唐中期以后御宴的标准，菜品要有五十八道，但在李世民统治年间，奢侈之风还未盛行，无论是皇帝也好官员也好，生活都较为简朴，他们宴会一般是吃十道到二十道之间。

莫文远想了下，决定定菜品为十六道。

十六道中包含了汤品、酒水、凉菜、热菜、主食、饭后点心等物，主要是想得到的菜色都一应俱全。

他摩拳擦掌，已准备大干一场了

徒弟们到的都挺快，距离玄奘法师入京师还有大半个月，他们就汇聚一堂。莫文远听孙悟空说了，计划赶不上变化，他师父的入京时间说不定还要再推迟，原因简单，玄奘仰慕者众多，佛法精深，东土寺庙不少，无论到哪都有人请他讲佛，玄奘法师来者不拒。

一来二去之下回长安的时间就推了又推。