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“来,您这边坐,”
铁柱拉他到一处小火塘边坐下,“我给您弄些吃的,吃些东西就暖和了。”
顾承宴点点头,视线却被远处的歌舞声吸引,也不知是不是错觉,他总觉得戎狄少了许多人。
围在篝火边的人粗略一算也就几百,旁边歇着的马匹也明显不是早晨所见的数千匹。
也不知是不是分完战利品,各部落就散去了。
最大的篝火边,早上口出狂言的两人正搂着锦朝送来的美女,一边喝酒一边大口吃肉。
“遏讫,这给您——”
遏讫是戎狄语,用汉话翻译过来就是王后、夫人一般的意思。
顾承宴回头,看见铁柱递过来一只铁……钵?
或者,该叫铁杯?
这只钵比普通的笔洗、圆钵要高,更像只加高加宽的直筒杯,里面盛着的东西墨绿黏稠,还有香油味儿。
“这是……?”
“野菜……羹?”
铁柱找了个词,然后又有些慌乱地指着架在火上的羊腿,“不是不给您吃肉,就是、就是……”
他们一直在用汉文交流,这会儿急起来,特木尔巴根又用回了戎狄语认真解释——
草原上多食肉、用牛乳马奶多,没有佐食米面,总之食馔上与中原大不同,他是怕顾承宴吃不惯。
毕竟许多刚来草原的汉人跟着他们吃,轻则积食、呕吐,重的甚至上火、发热生病。
拉拉杂杂说了这一大堆,铁柱那张黝黑的圆脸都被熏红,他搓搓手又换回汉文:
“您尝尝?味不够的话,这里还有糖和盐。”
顾承宴接过去,铁钵下垫有一块防烫的毛毡、钵中搁着一把银汤匙。
他搅动两下舀起一勺,虽不知用的什么野菜,但入口清淡、味道也刚刚好,很适合现在的他。
“你考虑周到,好吃的。”
铁柱笑着抹了把脸,又给烤羊腿挪过来,拿小刀放到顾承宴脚边:
“您想吃肉就用这割,我还备了越椒蒟酱。”
越椒蒟酱?
顾承宴眨眨眼,看见推过来的小碟子中装着一撮明显是临时研磨出来的红绿细粉。
越椒是汉人常说的茱萸,蒟酱原是来自西南蛮国的一味药材,后来才被发现能入膳做辛料。
没想,铁柱连这个都准备了。
有野菜羹垫着肚子,顾承宴抽出小刀切下一块肉,然后就着刀尖蘸料吃。
——味道挺好,虽不像中原卤肉、炖肉那样会提前放佐料腌入味,吃起来却也不寡不腻。
加之蘸了越椒蒟酱,味道其实和京城四大名楼做的烤肉大差不离,根本没感觉到膻气。
“这是羔羊,”
听了他的疑问,铁柱笑呵呵解释道:“羔羊都很嫩,没膻味儿的。”
“您瞧——他们都还要吃半生的呢!汉人吃羊觉着膻,那是因为羊老啦。”
顾承宴看了一眼,发现确实有些篝火旁正在宰羊,鲜剥出来的羊腿刚放到火上一撩,周围就有许多人迫不及待上前割肉。
“那你呢?”
顾承宴看了眼火塘中滋滋滴油的羊肉,言下之意,就是特木尔巴根为何要吃熟的。
“诶嘿,我们乞颜部更靠近你们汉地嘛,就……更偏爱你们的方法?汉人厉害,焖溜熬炖、煮烧煟烩……学问好大!”
乞颜部?
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