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他只有一人两双手,最多同时炮制三道菜,便是羊宴都要一道一道上。
赵二娘与莫小狗坐在矮桌旁,伸长脖子,似嗷嗷待哺的稚鸟。
最先上的不用说,是羊排羊肉串羊腿等烤制吃食,莫文远奢侈地用上了花椒等物,让本就喷香的羊肉味道更加厚重。
莫文远自己倒是不忙吃,他一直守着鱼腹藏羊,现代人做这道菜多用烤炉,唐代的烤炉受热不够均匀,他得看着烤箱不断翻面。翻面很讲技巧,被油网紧紧束缚住的鱼不能被翻散了,鱼腹处的火温度最高,油脂融入腹表面,肉的颜色从雪白变成焦黄。
香味透过腹肉的阻隔散播入空气,即便是啃着羊腿满足流油的莫小狗也被鱼羊结合的鲜香给震撼到了。
“大郎啊,鱼腹藏羊可吃否”
“再等会罢”
莫小狗闻言非常难过,羊排羊腿分明填满他大半个胃,然在问到鱼羊鲜味时,他又仿佛生出了另一个胃,满脑子就是吃吃吃。
莫文远嗯
敏锐的感官提醒他,似乎有什么不对,一股存在感很强的视线钉死在他身上,令他如芒在背。
他抬头便看见了一双绿油油的豆豆眼,眼中满是凶光。
莫文远口
小饕餮
他没想到莫文云会突然抬头,还有点愣,随后便像被看到裙底风光的小姑娘似的“噫”
地一声,猛然缩头,莫文远似乎听见了“嘤嘤嘤”
之声。
“”
什么情况
又过一会儿,菜终于可以吃了,他左右手抄两把木铲,巧妙地托起鱼放入盘中,油网拆开,右手持刀手起刀落,将鱼片均匀分成小块。
靠近鱼头鱼尾的部分内塞羊肉少点,但外皮酥脆可口,一口咬下去甚至能听见咔嚓声,而中间部分更是不必多说,羊肉碎、菇丁、笋丁混杂在一起,猪油膏切成小块塞入其中,随温度升高逐渐融化成油滴,内馅吸满了汁水与油,一口下去,唇齿留香。
外皮更不用多说,酥脆的外壳后便是娇嫩的内在,也不知莫文远如何烤制,白嫩的鱼肉与脆鱼皮泾渭分明,鱼皮吸收了油网的香气,肉比豆腐还要柔软,再加上羊肉内馅
啧啧啧啧啧,莫小狗吃得头都抬不起来。
这生辰过的,也太幸福了吧
厨房是莫文远一人的天下,便是莫小狗赵二娘无他应许也不敢进出,他们自然不知莫文远还藏了一条鱼在厨房中。
待两人吃饱睡下,莫文远瞧瞧把剩下的鱼煎了,送给面带幽怨之色的小黑羊,当然了,在闻到鱼羊味后,他面上沮丧之情一扫而空,满眼只有菜。
莫文远忙碌一日,也有点乏,便吩咐道“我今日先睡下,剩下事我们明日细谈,你可别随意跑了。”
小黑羊欢快地咩咩咩咩咩。
不跑不跑,便是如来佛祖杀来了他都不跑。
有莫小远在的地方就是天堂
莫文远几乎一沾枕头便进入梦乡,他睡眠质量惯常好的,夜间无梦,但今儿也不知是出了什么差错,他竟在白茫茫的云间睁开眼睛。
“莫小郎君”
“莫小郎君”
耳边有梵音萦绕,呼唤他名之声悠长,宛若从天边传开。莫文远猛然回头,便见到端坐在莲台上看不清面貌的菩萨。
“莫小郎君”
他一个激灵,心虚极了,这这这这这、这是菩萨真的来找他了
真真是夜路走多终遇鬼,常走岸边哪有不湿鞋,假托菩萨名多年,苦主找上门来啦请牢记收藏,&1t;
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