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菩萨找到唐玄奘一行人时,他们正在就着榨菜吃蒸饼。
又是一轮吃腌菜的季节,秋风吹过,天气转凉,长安与洛阳的李三娘食肆多租了几间院子,专门用来腌咸菜,今年又增添了新的品种,不仅有芦菔、酸菜还有榨菜、酸笋等等。
榨菜是大头菜做的,此菜学名是芜菁,在唐代芜菁是常见蔬菜,其泛用程度与芦菔相似,烹饪的方式相对单一,或蒸或煮,不大好吃。
比起用白水蒸煮,榨菜无疑是个很好的烹饪方式,能够长时间保存,而且味道很不错,是喝粥吃菜的好助手。其腌制方式比芦菔、菘菜要难一些,但在李三娘食肆帮忙腌菜的都是熟练工,已经掌握了不少技巧,稍微教一下就能按步骤腌制出品质很好的榨菜。
莫文远现在洛阳腌菜,他找了老练的帮工腌制第一批。
从收割芜菁开始就大有讲究,待芜菁开始抽苔就要收割,收下来的菜形状饱满、口感脆嫩,是芜菁中的上品;收割之后撒盐进行第一遍腌制,腌制时要有人在上方踏菜,力道要足、要重,只有把菜踏彻底了才能进行接下来的腌制步骤。
排卤、二次腌制、压榨,最后拌上甘草粉香料等等,没有辣椒就用茱萸过一遍代替,让菜上稍微染了丝丝辣味,最后把才放进罐子里等待一个月再拿出来,就是充满嚼劲的榨菜。
猪八戒很会吃,在尝过榨菜后他就宣布此菜成为了他最新的“宠妃”
,每天吃饭的时候都要切块腌制好的芜菁,手头有闲钱的时候还搞点植物油,与榨菜丝混在一起拌拌,滋味别提有多好了。
菩萨从天上下来,看见他们在吃何物,很有亲切感“尔等在吃榨菜”
猪八戒的吃货雷达闪烁下,敏锐地判断出菩萨与他们一样是李三娘食肆的忠实拥趸,还与他讨论起榨菜的口味“对啊,我很喜欢辣味的榨菜,非常下饭,用素油拌一下味道更好。”
菩萨“真的,待吾回去也试上一试。”
他猛然摇头,不对不对不对,今日来寻师徒一行人可不是为了交流榨菜的吃法,他是有正事要做的。
唾弃自己不务正业一秒之后他就与唐玄奘等人聊开了“玄奘法师,不知尔等西行路上可是露过一叫白虎岭的地方,在那里打了妖怪”
白虎岭
孙悟空回忆后抢先回答道“确实路过此地,不过是好几年前的事情了,此地有一妖怪,精通变化之术,狡猾无比,生命力也顽强,第一次变成妙龄女郎,被我一棍子打了,随后又变成老妪,试图迷惑师父,被师父渡化了。”
唐玄奘也想起来,放下蒸饼细细描述道“我也记得此妖怪,观他周身气息,何止狡猾,同寻常小妖怪截然不同,血债累累,以人为食,后我与悟空在山头转了几圈,寻到了妖怪的洞窟,其中堆满了白骨。”
菩萨道“那妖怪之后如何了”
孙悟空插嘴道“我与师父找遍山头,也没有寻到他,怕是已经逃跑了,师父在山头中念了三天三夜的佛经,度枉死的冤魂,又把洞窟给烧了,净化整个山头的妖气。”
他总结道,“那妖怪被我等灭了两条命,应是无比虚弱,几年内都不得出来作祟。”
菩萨心说可不就是几年内无法作祟,怕是才休养生息好些想欲铤而走险把莫小郎君吃了做补药,却撞上了铁钉子,被饕餮莫小郎君联手物理渡化了。
真是善有善报,恶有恶报。
菩萨清清喉咙宣布妖怪的悲惨遭遇,他道“此妖怪休养生息多年,找上莫小郎君,怕是尔等伤到了他的根本,欲寻补药。”
莫文远在妖怪中又有低配版唐三藏的名头,胆大妄为的白骨精自然想要吃他。
“哦”
唐三藏与孙悟空彻底不吃了,他们想了下当时白骨精的实力,由孙悟空开口道“哦,那他怕已经死得透透的。”
菩萨道“没错,所以要你可否同我往洛阳城去,辨认此尸魔的身份。”
孙悟空站起来就准备走,哪里知道记吃不记打的猪八戒又站起来大义凛然道“我也见过他,就让我与大师兄一同去吧,我的记忆力好着,定能辨认出是否为同一堆白骨。”
唐僧眼皮子眈眈道“八戒,坐下。”
“你若敢去,便连榨菜都没有。”
可以说是非常残酷无情无理取闹了。
小院已经成为了案现场,别说是洛阳城内的高僧,便是当地的城隍、土地还有些别的神仙都聚集与此,普通人远远也能看见金黄色的神仙气笼罩此地。市民尚且不知生了何事,知晓内情的只有寺院众人,若让普通人知有凶险的妖物进入洛阳,难免引起恐慌。
白骨精之凶险在西游师徒遭遇的九九八十一难中也是很排前面的,会放弃吃唐僧也是因为现他能打的的程度远远越了想象,同尘世间小有名气的僧侣道人并非一等级上的,相较其他一根筋的妖魔,很会审时度势的白骨精尽显狡猾本性,跑得飞快。
令其逃脱之后唐僧上告各位神仙注意此妖的动向,言此妖怪一旦现世必定酿成大祸,寻了许久的白骨精不仅出现,还被莫文远打死了,神仙们都很好奇,想要确认一二。
筋斗云在天空中翻滚两圈,穿小虎皮裙的孙悟空便落地,观音菩萨站在他身旁,莫文远看眼观音菩萨垂手而立,极显尊敬之意,他心道梦中见了多次,终于见到真人了。
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