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第94章(第4页)

莫文远长叹一口气道“没什么,不过感叹我难道不应该是个研究天下美食的厨子吗”

现在竟然全面展,百花齐放,从单纯的做美食上升到了食品民用环节了。

但是他会不研究吗怎么可能,说到底莫文远心中还是很有利国利民之心的,要不然他做菜就好了,何必西天取糖还研究罐头

大黑羊不是很懂他的话,歪歪脑袋,出疑惑的咩咩咩,只见莫文远也不叹气了,伸个懒腰打起精神道“走,羊,我们一同去挑猪吧”

羊在成为大黑羊之后,能力有了显著了提升。

以前只是在食材上有所毗益,诸如挑选食材、挑选田地很有手本事,但在成年之后,竟像夺了神农的工作似的,在畜养上也很有研究了。

他看着的鱼塘,鱼长得特别好,他经常走动的猪圈,猪长得特别肥。

莫文远一开始知道羊有这作用,还觉得挺不符合常理的,但时间久了,不得不接受,只能私下告诉自己,这也算是仙家本领。

仙人们

不不不,没有这本领,是那饕餮变异了

大黑羊为了吃美食,我付出良多。

有大黑羊在,感受到自己未来命运的猪连挣扎都不挣扎,就颤抖着跟莫文远走了,他手起刀落将猪收拾,其中竟然连一声嚎叫都没有听见。

莫文远对旁边门神似镇压着的大黑羊竖起大拇指“不愧是羊,真可靠”

羊骄傲地挺起了自己的小角角。

如何抓住一个厨子的心,那当然是给他各种食材上工作上的便利啊

如果、如果对一般品质不满足,想吃我也是可以的

羊坚信,自己即使是食材,都是品质最好的那一头羊

收拾好了猪后,莫文远就准备做罐头实验了,羊在身旁看他劳作,还很奇怪地“咩咩咩咩咩”

莫小远,你欲作何吃食

他感到奇怪也是应当的,以往情况下,莫文远杀猪,会把猪按照部位给细细地切分开,排骨归排骨,腿部归腿部,猪脚归猪脚,用他的话来说,每个部位肉的紧致程度、滋味统统不一样,在烹饪时也要因地制宜。

然而这次,莫文远却没有细细区分,除了猪头猪尾巴这种,对它身上的肉,处理得可谓是简单粗暴,所有的肉上都被贴上了标签,仅仅是“猪肉”

而已。

莫文远闻言用手指挠挠自己的脸颊,他也不满意简单粗暴的处理方式“这次做得吃食,并非是甚极品美味,而是可以走进千家万户,让无甚钱财的普通百姓,以及远在边关的将士在任何时候都能尝到的肉。”

他顿了一下道“做法简单粗暴了些,甚至猪身上的边角料也可以完成这道吃食。”

不错,莫文远要做的,正是曾经在战场上挥了巨大作用,作为方便食品而诞生的午餐肉

说来惭愧,莫文远是厨子,而且是做大菜的,精致的沪菜厨子,在吃食上的审美品位理应高些,什么垃圾食品方便食品,都应该不吃的。

很可惜的是,在年纪轻轻的天才名厨光环背后,还有一点,那就是他也是现代的青少年,垃圾食品方便食品是他人生的乐趣之一,所以即便吃火锅的时候经常被午餐肉中的香料荼毒得舌尖麻,但他本人却很喜欢午餐肉廉价的美味。

更不要说,若考虑到成本以及罐头的适用性,午餐肉绝对是最适合做的吃食了

抱着这样的念头,莫文远直接用定制的陶罐做此物。

陶罐是成批定制的,专为罐头所制,以往他做吃食,都是用寻常锅烹饪好了,再装进小瓦罐中,从来没有一上来就用此物做菜的。

大黑羊看着莫文远的动作,不由自主睁大了眼睛。

莫文远道“可否要帮我一起做”

这还是他二十几年来第一次邀请大黑羊与他一起洗手做羹汤,本就睁大眼睛的羊眼球更是快要脱框了

“这可是不愿”

“我愿我愿”

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