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第27章(第1页)

回旅店路上,李三娘扬眉吐气,最终酒楼以二十五两白银的价格成交,比她想象中的还要少些。从两人来往杀价中,莫文远也是学到不少,心痒痒的,就期待能够学以致用,找机会小试牛刀。

他将实际绎成理论,总结出了四字要诀,无非就是快准狠稳。

李三娘牵着儿子的手,苦口婆心,传递经验“躲在阿娘身后是不行的,再有机会,记得站在我身前,你先杀,我殿后。”

说得很似战场上的猛将。

“声音不比大,但是抢白一定要快,言辞不必粗俗,但表情一定要不屑,尤其像是出过精怪的酒楼,要信除了我们就没人买了。”

莫文远连连点头,用崇拜的眼神看向李三娘。

“你自己先得信,只有信了,气势才足,如此便是再吝啬的卖家,都要思考一二。”

她不屑得哼哼,“尤其那老头还是有心卖的”

她连尊称都懒得吐露,可见那人给她多大恶感。

莫文远道“我省得。”

“之前所说的寻梓人重建楼知事,阿娘考虑得如何”

李三娘稍作思索“酒楼定是要重建的,我先前看过一圈,后厨不堪入目。”

店才空几旬,绝不至于破败如斯,定是经营时就陈旧落魄。想到在地上趴着的多足之虫,角落乱窜的老鼠,墙壁上贴着的壁虎,结网的蜘蛛,她就觉得气顺不上来。都是搞饮食的,能不知道卫生的重要性厨房如此,她都为曾经在这家吃过的食客担心,怕他们吃了不干净的菜上吐下泻。

“至于院落,原本说重建是想去去出过精怪的晦气,单看陈设,我却觉得极好,不必大动。”

莫文远道“若不动的话,就先把院子借我一用。”

李三娘道“你要它有何用处”

“我欲在本地酿造牡丹酒。”

他判断道,“我仔细看过,洛阳无论是牡丹还是其他几味材料价格都远远低于长安,再说牡丹酒最重要的就是牡丹,在洛阳收的花最新鲜,价格又低,适合酿酒。”

“再说我那酒起码要酿上两个月才能开,若放上一年,味道只有更加醇香,不急的话今年酿造,等明年牡丹花会时正好售卖,届时阿娘你的食肆怕也经营起来了,正好在店内卖,不正好”

李三娘道“好是好,不过酿酒的人手何来”

她在洛阳城中尚未扎根,找不到可信任的人,若真要酿酒,还不是要从长安找人

莫文远只能面带谄媚的笑容搓手手“嘿嘿,今夏本就炎热,从长安到洛阳路不算远,但对牡丹花来说可折腾,保存不好到长安时花瓣就会蔫蔫的,香味也散了”

李三娘哭笑不得道“行了行了,这事儿我会给你处理好的,你且等等吧。”

莫文远却还没说完,他道“牡丹花期不长,我看最多一两旬,就到收花瓣的时候了。”

“还有我去岁就做好的曲菌,在家里头后院摆着,若去信长安让人来,一定不能忘了将我宝贝带回来。”

李三娘道“交给我便是,你就好好研究酿酒方法吧。”

李三娘当晚便给6忠递了封信,委托同去长安的行商带回,6忠打包票保证,几日内定然送达,三娘算了一下,莫小狗是个能干事的,若当天到了后便找人整装待,一旬左右人就能赶到。

她得先做准备,把安置人的院落收拾出来,然后再去买酿酒要用的大小物件。种种事情加在一起,令她忙得脚不着地,就连莫文远几日内都不常见阿娘。

当事人反而很闲,或者说现在正是他最后的闲暇时间,莫文远很清楚,等到长安的人手来了,就要忙碌起来了。

酿酒的准备他之前就做好了,当然并不是蒸馏酒法,而是这年代就已经出现的清酒的酿造法的改良版。方法莫文远是在现代就学过古法,实践过几次,又加以改进,成果非凡。

他的日程很满,前几年一直忙于打造豆制品王国,再加上唐代的技术不可与现代相提并论,便是从开始试验到培养出合格的酒曲菌,都花了大半年。

在万事具备之后,莫文远也没有贸然行动,他还在琢磨,同样是卖酒,如何让自家的酒凌驾于其他酒水之上,更加有特色,更加高贵,也更加令他自己满意。到洛阳后,他终于有成算了。

晃荡着晃荡着,莫文远行至南市,近日天下商贾小半聚集在洛阳城中,相较于东西二市,洛阳的南市珍品更多,世家大族的郎君更愿意往此地跑,时不时会淘到些稀罕货。

李三娘从不吝啬于给莫文远钱花,她知儿子闲来无事喜欢淘香料以及新鲜食材,便给足了银两,莫文远走一步就叮铃叮铃响,成串的铜钱相互碰撞,出“钱味”

声响。

忽然,莫文远看到路边放在布兜里的什物,他心一颤,猛虎下山扑倒布包边上“老丈,可否一观”

那老丈开口,音调古怪,莫文远辨认不出是哪里的方言,好在他仔细听后听懂了对方大部分的意思。“你这小童,观时小心些,可别弄坏了。”

说得慢悠悠的,似随口提点。

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