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“你这后厨今天是怎么回事,平常也没遇见这么多客人挑刺的,那个炒菜的师傅真下班了?”
主厨无奈的点了点头,叹气说道:
“是啊,他家孩子生病提前走了,今天这些菜都是他的徒弟傻柱炒出来的。”
“那小伙子平常在厨房里忙活的时候,看着挺有天分的,想不到炒出来的菜还是有这么多的问题,还得让他多历练历练才行。”
掌柜的听见主厨的话,也是摇了摇头说的:
“要我说,你对你那个朋友也是够意思了,他儿子才在咱们酒楼当学徒多久,就已经开始炒菜上桌了。”
“不过今天你说打7折的事情,这些成本可是要损失的,我总不能白白让酒楼损失这么多的钱……”
主厨赶忙打断他的话,拍拍胸脯说道:
“这个你放心,今天损失的钱全从我的工资里面扣就行了,也不能让你为难不是?”
听见主厨的保证,掌柜的终于才满意的点了点头。
随后又想起刚刚和食客的对话,微微皱着眉头说了句:
“我刚听别人说,咱们这条街有人刚刚过来摆摊卖炒菜,说掌勺的那个人才十七八岁的样子。”
“你有听说过咱们四九城里,有哪个大厨的徒弟这么年轻就已经出师了的吗?”
主厨仔细的思考了一下,想了半天也想不出会是谁,只能摇头说道:
“我还真想不起来,咱们四九城里有这号人物。”
“反正他们不就是在咱们这条街摆摊嘛,去看看不就知道了?”
掌柜也觉得他说的颇有道理,随后便将目光看向他说道:
“那行,你去看看吧,要是对方有意愿到咱们酒楼来工作,招他当个厨师也好。”
“要是他不愿意的话,咱们也得想想办法,总不能白看着他抢咱们家的生意。”
主厨听见掌柜的话,眉头都皱了起来,看着掌柜对这件事情一点都不上心,他不悦的说道:
“我这后厨还有一大堆事情要忙呢,你怎么不去?”
掌柜此时也是无奈的摊了摊手:
“你以为我不忙这么多客人呢,我得在这里盯着才行。”
主厨没有理会他的话,还是接着说道:
“我可是跟你说了,咱们酒楼这两天的生意比平常要下降了不少,大概率都是那兄妹三人过来摆摊的原因。”
“这酒楼的生意一旦出了问题,那你这个作为掌柜的能逃得了责任吗?你知道老板会找谁的麻烦?”
“到时候别说你要在这里盯着了,老板把你调到其他乡村的酒楼也说不一定。”
“等你真的走了,那会儿才有的忙呢。”
主厨的话字字都戳在了掌柜的心窝上,他的表情立马变得严肃了起来:
“你说的对,这个事情确实要重视起来!”
说到这里的时候,掌柜站起了身,准备朝门外走去:“酒楼的生意你帮我盯着点,我去去就回来。”
“我倒是要看看是何方神圣,这么年轻就能抢了咱们家的生意,必须得好好和他谈谈,争取把他挖到咱们酒楼来上班!”
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