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“妹子,你要的烤猪蹄来了。”
老板娘笑呵呵的端上来一个大铁盘,里面装着热乎乎的猪蹄。
“姐,今天只看见你了,大哥没在家吗?”
叶曼涵问道。
“你大哥出去买菜了,一会就回来,你们先吃,需要啥就叫我。”
这个画面,让汪小川想起了小胖。
“叶曼涵,你们东北人是不是都和饭店老板很熟?”
叶曼涵微微一笑。
“我在英国的时候,和那的餐馆老板也很熟。猪蹄要趁热吃,快。”
四四方方的一个大铁盘,上面摆放着两只烤好的猪蹄。猪蹄已经被切成好几个小块,从切开的截面看到,厚厚的猪蹄经过烤制,表皮已经软烂,好像融化的奶油,软趴趴的覆盖在猪骨上。上面撒着红红的辣椒粉,孜然粒等调料,经热气传递到空中,隔着几米都能闻到。
汪小川已经馋的不行,无奈对面坐的是叶曼涵,要是小胖,早就下手了。
“相面呢?还不吃?”
叶曼涵说道。
汪小川这才动手,早就盯上了一块不大不小的肉,拿在手里表皮像果冻一样微微颤。
“哇,好烫!”
汪小川被烫到了。
“快放到盘子里,用筷子吃吧。”
叶曼涵好心提醒道。
可汪小川哪里舍得放下。
双手往嘴里送,嘴向前去吸。
“嘶!”
一口就将肉吸到了嘴里。
肉进了嘴,肉连着的骨头则掉到了地上。
软糯香甜,弹性十足。肉虽然不多,可嚼起来却充盈着整个口腔。
汪小川闭着眼睛感受着嘴里的美食,全然不知刚才掉在地上的骨头。
“太香了!叶曼涵,这烤猪蹄真是太香了!”
汪小川情不自禁的说着。
这口肉吃完,嘴里还残留着不少的胶原蛋白,汪小川咂咂嘴,还能感受到刚才肉的充盈感。
马上,汪小川又拿了一块。
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