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第54章 豆豉（第2页）

沈瑱听了贺谨书的话后就问道：“那你不在私塾读书，明年还考科举吗？”

“要考。”

贺谨书肯定的说道，“我回家是想自学，不是不读书，不考试了。”

沈瑱听了这话就说道：“可以，不管阿书做什么决定我都会支持你的，你有什么需要我帮忙的你就告诉我，我肯定想办法帮你办成。”

贺谨书应声说好，并给沈瑱夹了一些菜，让他多吃点。

沈瑱对此自然很是高兴，饭都多吃了一些。

隔了两天后，沈瑱和贺谨书回了一趟村子里，给贺爷爷治疗了一下腿。

他们是当天晚上回去，第二天早晨又赶回镇子上的。

回到镇子上后，又过了两天，沈瑱做的黄豆就酵好了，于是他就将黄豆拿出来，然后加入各种调料拌匀，放到太阳底下去晒。

现在快到7月份了，临歙县又处于东立国的最南方，6-9月份正是一年中最热的几个月，所以豆豉只晒了三天就全部晒好了。

豆豉晒好之后，沈瑱立马就用豆豉做了一顿丰盛的饭菜。

豆豉蒸排骨，麻辣豆豉鱼块，豆豉炒五花肉，最后再来一个蛋花汤，今日的午饭就算是做好了。

贺谨书一进家门就问道：“今日做的什么菜？闻起来怎么这么香？”

沈瑱闻言就有点骄傲的说道：“阿书，你快来尝尝今天做的菜，看好不好吃。”

贺谨书看着盘子里黑色的一粒一粒的东西，就问道：“这就是你之前说的那个豆豉？”

“对，这个做菜非常好吃。”

沈瑱夹了一块鱼给贺谨书，然后又把其他两个菜也给他夹了一些放到他碗里。

贺谨书先尝了一下菜上面的豆豉，味道有点咸，然后又尝了一下菜排骨，现确实和平常吃的味道有点不一样，有一种别样的香味。

于是他就点点头说道：“这个排骨的味道不错。”

沈瑱闻言就说道：“等下午的时候我给你做一款豆豉辣酱出来，那个吃了非常下饭，你肯定也会喜欢的。”

贺谨书听了这话后，就一边应好，一边夹菜吃饭，他觉得今天的菜都挺下饭的。

吃完了饭后，贺谨书对沈瑱说道：“下午做豆豉酱的时候多做一些吧？我明天给老师送一些。”

“好，没问题。”

沈瑱点点头说道。

下午等贺谨书去了私塾之后，沈瑱就准备出门去买一些辣椒回来，等一下好做豆豉辣酱。

红色的小辣椒是他们这里家家都会种的，街上也有人卖，卖的也不贵，所以沈瑱就不打算回家里拿了，去街上买一些回来就行。

买完辣椒之后，沈瑱就开始做辣椒酱，他决定将他做的一半豆豉都用来做豆豉辣椒酱，一部分自己留着吃，然后再送一部分给沈母他们和贺谨书的老师。