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第44章 田园趣事（第2页）
不一会返回来，身后还跟着小心翼翼跟来的大白、小白。“李嫂，怎么了。”
“小白又闯祸了，把菜园里的菜啄了好些，燕儿心疼那些菜苗，燕儿就说了小白两句。”
我见小白低着头，小心翼翼的样子，不由得一笑，蹲下来，用手指头戳戳小白的头，“你怎么又淘气了，不是不准你啄地里的菜吗，今天的加餐小鱼不准吃了，知道了吗？”
“轧轧轧……”
小白有些委屈地叫着。我又告诉李嫂，明天早上去山上抓条鱼，逮只鸡，上午要去参加个生日宴。
第二天，当清泉寺的钟声响起后，在上山的盘山公路上，人们就看见一人两鹅，正在上山。那就是我和大白小白它们，我一身白色运动服，一顶红色运动帽，一边饮赏风景，一边走。身后两只鹅——大白和小白，大摇大摆地紧随其后。
小白就像个淘气的孩子，恶作剧似的，向路过行人“轧轧”
大叫，扎煞着翅膀冲过去，看到有人害怕了，它“轧轧”
一叫，像是在嘲笑你。我一看这是要找揍啊，赶紧喊道：“大白，管管小白。”
前面的大白就转回来，也“轧轧”
叫着，像严厉的哥哥在训斥淘气的弟弟，小白垂头丧气的收起翅膀，乖乖跟在大白身后。
我等大白、小白跟上来，弯腰伸手点点小白的头，“又淘气了，幸亏这路上大多是学佛之人，不和你计较，要是遇上计较的，抓住你脖子，逮走吃了你咋办？”
小白听了，把头藏在翅膀里，又伸出来左顾右盼，引起路人的大笑，又把头藏在翅膀里。“哎呀！这是成精了吧！听得懂人话呐。还害羞了。”
说话间来到清泉寺，大家都进了清泉寺，而我继续上山。
从山上回来后，吃完早饭，看了会资料，我换身衣服，早早来到台长家，准备中午的生日宴。鸡先炖上，菜都顺好，生日宴怎么能少了寿面呢，我准备做从三晋面馆赵老板那学来的一根面。
面盆里倒入面粉，用筷子朝一个方搅，分次加入加了盐的温水，搅成团后，用手揉面，揉到软硬适中，饧3o分钟；我开始收拾鱼，片鱼片，加盐，料酒喂上；虾仁挑去泥线，加盐、蛋清腌制；把饧好的面，搓成手指粗的条，放到放了油的大盆里饧一两个小时。
看看时间差不多了，我开始炒菜，酸菜鱼、葱烧海参、汤爆双脆、酿长寿鸭子（布袋鸭子）、爆炒腰花、白汁鲍鱼、锅塌豆腐、琉璃肉、芙蓉燕菜、黄焖鸡、珊瑚白菜、锅塌菠菜、锅烧肘子、烧松肉、口蘑锅巴、蒜爆羊肉、绣球干贝。
龙井虾仁、拌什锦合菜、蜇皮菜心，一一上桌的时候，客人也差不多都到齐了，纷纷入座，送上祝福，推杯换盏。见宴席接近尾声，我起身到厨房做面，葱花爆香，放入肉丝煸至颜色白，，倒入高汤烧开，一手抓面，一手揪面，细细的面条，像银龙飞入锅中，再磕上三个鹌鹑蛋。
临出锅时，加入菜心，略煮片刻，千秋长寿面出锅了。“这是一根面，有三个荷包蛋，祝嫂子千秋长寿。”
“谢谢，面条筋道，越嚼越香，今天辛苦了。”
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