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第56章 中秋节本该是团圆的日子（第2页）

“这样啊！这个是螃蟹，它是可以吃的，等做好你们就知道了。”

夏子萱又从袋子里面拿出来白菜，豆腐，土豆，西红柿，黄瓜等。

“好了，咱们分工合作，开始干吧！”

“婉秋婶子，你们过来，我教给你们怎么做这些菜。”

“好，姑娘我们边给你打下手边学。”

“咱们先把鱼汤熬上，把清洗干净的鱼头用姜片，盐涂抹均匀腌制上两刻钟。”

“向梅婶子，你把豆腐切成小方块，在锅里焯一遍水等下要用。”

向梅听到后，拿过豆腐道：“哎，好的姑娘。”

“秀红婶子，你把洗好的西红柿拿过来，用开水烫少时，捞出来在上方划个十字口，等下好去皮，这样炒出来口感更佳。”

“婉秋婶子，鱼头腌制的差不多了，起锅烧油，小火把鱼头煎至两面金黄，锅里加水，煮至汤汁浓白后加入豆腐块在煮大约一盏茶的时间，最后加入适量的盐，胡椒粉和葱花即可。”

“好的姑娘，我都记住了。”

又看着厨房外面叫了声：“南凝，你们把螃蟹洗好了吗？”

“哎，好了姑娘。”

夏子萱接过南凝洗好的螃蟹，冷水锅里放入料酒，把螃蟹反过来摆放在篦子上，在放上姜片和葱段，开火蒸。

“秀红婶子，剩下的你们看着做，我去叫村长他们过来吃饭。”

“哎，姑娘你去吧！剩下的都交给我们来做就好了。”

南凝道：“姑娘，我们陪你一起去吧！”

“我自己去就好了，你们在家帮着婶子们打打下手，我用不了多久就回来了。”