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第17章 发现鸦人（第2页）

五角钱相当于他拉好几趟的收入。

罗青山微笑着摆摆手。

走进爆肚王的铺面。

黄包车车夫就把车停在门口，点燃一根烟。

他既可以休息，也可以等待罗青山。

爆肚王是王姓的回民创建的餐馆。

到现在已经两百多年的历史。

到现在为止，规模已经很大。

楼上楼下两层。

一楼宽大的大厅可以接待十几桌客人。

二楼一般都是有钱人才会选择的包厢。

“贵客一位，里面请！”

一个跑堂看见罗青山进来，连忙大声地招呼。

声音很大，很礼貌。

“二楼给我找个包间。”

跑堂立即开心地再次大声喊道：

“贵客二楼包间接待！楼上请！”

楼上也有跑堂接话道：

“欢迎贵客楼上请！”

跑堂一边引路，一边给洪运地上热毛巾。

非常热情的招待，很有规格。

怪不得能在前朝的京城生存两百多年。

“爆肚王”

的爆肚分羊肚、牛肚两种。

羊肚又分葫芦、食心、肚板、肚领、散丹、蘑菇、蘑菇头等七个部位。

牛肚则只有肚仁、百叶、百叶尖、厚头。

另外还有“羊三样”

、“羊四样”

，是几个不同部位的组合拼盘。