免费看书

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 熘肝尖卤大肠(第2页)

6嫣先用水焯了切成片的猪肝,一变色立马捞出来。又坐上油锅,爆香了葱姜蒜,再下去木耳黄花菜和调好的料汁,最后下入切成片的猪肝,又用一点水淀粉勾了个薄欠,酱汁裹满猪肝就可以出锅了。

熘肝尖

熘肝尖最主要的诀窍就是火要大,度要快,否则会影响肝的口感。

6嫣火候掌握得好,调的料汁也好吃,肝尖爽滑脆嫩,十分好吃。

6晟不禁感慨:“果然什么东西到了你手里都会变好吃。”

6嫣笑了一下:“晚上让你尝尝卤的大肠,那个才是最好吃的。”

泥瓦匠砌完窑就走了,但还得放一天让它风干。6嫣并不介意,本来她也没想着今天就用。

不过她看着买的那几筐红薯,还是挑了三个埋进了灶台下的炉灰里,下午加了个餐。

6晟和徐氏用勺子挖着金灿灿香喷喷,甜的像蜜一样的红薯,都非常开心。

尤其是徐氏,自从6嫣来了感觉家里日子都好过了不少,她心情好,伤好的也快些,每天都拉着6嫣说等腿好了要和她一起摆摊去。

6嫣自然无有不应,事实上她确实想扩大店面规模,再攒攒钱能弄个小铺子就更好了,不止卖朝食,还能卖暮食。自己现在每天固定收益在2oo文左右,一个月能有个六两银子,她之前去镇上问过,临街一间的小门脸一个月差不多二两银子的租金,一般都是半年付,攒上几个月这钱就有了。

晚上6老大回来了,6嫣开坛取卤肉,那霸道的肉香瞬间席卷了屋子里的每一个人。

卤肉和炖肉的口感完全不同,滋味更重,也更有嚼劲。猪肚十分柔韧,猪心韧中带脆,猪肺口感则更软,最好吃的要数猪大肠,一寸的大肠煮完缩了一半,正好一口一个,咬一口,浓郁的肉汁在嘴里爆开,外皮韧劲,内里饱含着油脂,但并不腻,只是单纯的荤香。

卤肥肠

6老大和6晟吃到嘴里都呆了。

6晟愣了一会儿,直接问:“这玩儿买的是不是很便宜?”

猪下水根本没什么人买,都是买了喂了狗,他是真没想到上午还臭烘烘的猪下水能做出这个味道。

“嗯,是很便宜。”

6嫣点点头,“但是我的卤料贵啊,能把腥臭的下水做出这个味道,不花银子是不可能的。”

“你是不是又打算着卖了?”

6老大问:“但是你说是下水,真的有人买吗?”

6晟却完全不在意:“让他们尝尝就会买了。”

6嫣点点头:“明天试试。”

本章完

热门小说推荐
天赋全点生活系了,我以神明为食

天赋全点生活系了,我以神明为食

没有狗血的反派富二代,没有无脑的刷经验升级,剧情走向逐渐离谱,给作者三十章的机会!本书又名游戏与现实融合,大灾变后。人们可以觉醒天赋,像玩家一样杀怪升级,苏羽觉醒神级天赋文明师,却只能转职生活职业,。但简简单单的生活技能苏羽有了不同的看法一刀斩下,无物不破,无物不碎,这很合理会亿点饲育,养了一窝精灵,也很合天赋全点生活系了,我以神明为食...

元亨利贞吉

元亨利贞吉

简介关于元亨利贞吉大唐末年,皇权崩塌,人心不古,非旱即涝,灾祸连连,到处生灵涂炭!河南道,滑州,白马县,县尉元道中为保百姓安居乐业,与匪,官,军斗智斗勇,生了许多可歌可泣的故事,在万般无奈之下举家迁徙,经历种种困难,最后终得一片乐土,宛如世外桃源!...

快穿之渣男渣女复合记

快穿之渣男渣女复合记

1v1甜宠文商锦瑟在商华年眼中就是个不折不扣的渣女,反之亦然。一场车祸,两条人命。共赴地府,却在阎王口中得知,他们有十世情缘。商锦瑟商华年你怕是没睡醒。阎王软硬兼施,苦口婆心,把俩人...

带着大明横推诸天

带着大明横推诸天

系统文诸天流运朝流爽文明粉?进!朕带你们去征战诸天,扬我大明国威!天子守国门,君王死社稷,不割地,不和亲,不赔款,不称臣,不纳贡。我大明的命运并不该如此的啊。朱由校握着手中的宝剑,对着手下的文武大臣说道,朕要锦衣卫大名名扬诸天朕要东西两厂威名能止诸天万界小儿啼哭朕要大明将士横扫诸天,建立一个无上天庭。谁说明末没名将?谁说明末没名臣?朕要让大明在诸天世界熠熠生辉,屹立不倒!朕要诸天万界一遇大明退避三舍!朕要日月照耀之下,皆为大明疆土。重铸大明辉煌,吾辈义不容辞!书友群1028697253(欢迎来讨论)...

年代文里养三娃?还好我有金手指

年代文里养三娃?还好我有金手指

简介关于年代文里养三娃?还好我有金手指末世异能者苏倩,被丧尸咬中,原本以为死定了,却被一个系统锁定,拉入书中来养娃。缺衣少食的年代,她只需要和娃娃互动,好好养娃,便能吃喝不愁,这样的日子,简直就是她的梦中情日啊就是原本的渣男对象,好像也换了人?...

农女手里有口泉

农女手里有口泉

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

每日热搜小说推荐