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欧阳去酒柜旁站了很久,拿了一瓶酒标有点斑驳的白葡萄酒。
“这是我在波尔多一个商店里淘的,因为酒标坏了,所以价格很低,只有几瓶哦。”
“法国波尔多的白葡萄酒占比总体大概在1o%,大多数采用混酿的方式,上次我们不是开了一瓶新西兰白吗,长相思这个葡萄品种在波尔多也是主角,但是因为混了其他品种,会抹去高酸的锋芒,多了些许甜美,变得风情万种。这个酒来搭配文蛤和冻蟹应该是比较完美的,谁都不会抢到谁的风头,相互提携,齐头并进!”
“不要崇拜我,在瑞士学酒店管理,这是我的必修课,只要有空,我都会泡在欧洲各种酒庄里,瑞士也有葡萄酒,产量非常的稀少,基本内销。”
欧阳看着香儿微微张开惊讶的嘴和可爱、痴呆的模样。
“喂,都让你别崇拜他喽,我还在你身边呢,花痴女人!”
路磊也被香儿小迷妹的神情逗笑。
“香儿乖,哥哥给你开海胆,这个配波尔多白也应该ok的。”
路磊现学现卖。
欧阳没有反驳。
对于路磊这种精通吃喝玩乐的公子哥儿,学这些东西倒是挺认真,挺来劲。
“生蚝还是稍微烤一下吧,生吃的生蚝对水质要求高,香儿不要随便吃生的生蚝。也不用加酱料,火候一定要控制好,一旦过了时间,水分流失,马上会缩到很小,吃起来就没有意思。”
欧阳一边说,一边把生蚝带壳放在烧烤架上。
“路磊,快去把上次那个新西兰的长相思拿来,上次试了试没敢吞,馋死我了。”
一边使唤路磊,一边死死盯着生蚝,看到一丝烟火气冒出的时候,立刻用蚝刀打开,稍微凉一凉,就着海水滋溜滑进嘴里,那种肥美的触感让人回味无穷。
等到新西兰的长相思开启之后,这样原味的生蚝吃起来就更加满足。
“欧阳,这瓶白记他头上哈,他去拿的,不是说了不包酒水。”
香儿露出了藏在心底的调皮。
香儿从小胃口就很好,食肉动物。
后来那个大律师,为了吃,没少跟她闹。
“香儿,你选修的是设计哪方面的课程?!”
食物一扫而空,喝着剩下的白葡,就着海边的星星聊天。
“会展设计,老师夸我用色大胆,说以后海城会极力推进会展业。”
“嗯,都相关,我回国这一年,也是看到了不足,拿酒店说吧,我在这家,是海城第一家五星级酒店,但很多元素和理念都跟将要展的国际大都市不符,你多关注VI设计,它几乎是所有设计的基础,所有的应用都是围绕它开展,反正是选修课,没有什么压力,也许以后有用得着的地方。”
毕竟大香儿八岁,又喝了那么多墨水,看事情、看人还是一针见血。
就这么一阵闲聊,还真的预示了香儿往后的职业生涯,欧阳,算是香儿成人后第一个贵人。
真正的贵人,不是要给多少钱和利,而是能亦师亦友,往往一个点拨就会成就你的与众不同。
路磊忙了一晚上,一边吃一边摆弄着新到手的诺基亚手机。
香儿和欧阳的聊天,他也大概插不上话。
“我警告你不准碰我哈,这两天天上飞、海中行的,累死了。”
就着蛙鸣声,香儿很快进入深度睡眠。
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