手机浏览器扫描二维码访问
第58章 晒干菜中午就做鱼丸汤（第1页）
白菜砍了三分之二，已经堆了差不多半个院子，赵氏几人停下手里的活，也来前院处理起砍下来的白菜，把白菜外面的老叶烂叶撇掉，留下新鲜部分，用菜刀把白菜从中间切开，像切西瓜一样，一个白菜切成六份或者八分，均匀的铺在簸箕上。
没办法，这年代盐很珍贵，本来想着做梅干菜的，自家奶奶种的是大白菜，要是高杆白菜或者小白菜倒可以试试做成梅干菜，就先这样吧，直接做成干菜，到时候白菜晒得稍微蔫一点，也是可以撒上盐的，能保存更久，炒着吃，煮粥，蒸肉都好吃的。院子的栅栏上都被一家人摆满了分切好的白菜，看起来青黄一片煞是好看，
“奶，家里有没有绳子，这萝卜，得用绳子晾晒起来才行"
。
砍回来的白菜全部晾晒好，柳知梦就准备再去拔萝卜回来晒。
“不着急，先把午饭做了吃了，下午在忙，绳子有的，一会让你爷爷去偏屋找一找”
。吴氏把早上地笼捕获的海货拿出来。
“梦丫头啊，中午你瞧着怎么做吧，一家人都爱吃你做的饭，哎哟，今天又的辛苦我家大孙女了。”
“奶奶，您就知道打趣我，今天孙女我就再给您露一手，你哪，就瞧吧”
。
“成，那咱们哪，就等着吃梦丫头做的好吃的咯”
，
“阿梦，你去做饭吧，我和你爹去拔一些萝卜回来，得趁天色还早，早些干完”
这时赵氏说道。
“好，娘亲，慢着点，没事的，今天干不完还有明天不是吗，可别累坏了”
柳知梦有些心酸，自己这爹娘，是怕累着自己，才想着趁自己做饭，两人去把萝卜全部拔了。
“娘知晓，去吧，娘亲这肚子，都饿了呢”
。
“嘿嘿，好的娘，我马上就去做饭”
。柳知梦提着装海货的桶进了屋子。
今天砍了不少白菜，个个水汪汪的，嫩的掐的出水，挑一个小一点的白菜心，今天就做个白菜鱼丸汤吧，其他的虾蟹八爪鱼就做个海鲜干锅。
石斑鱼肉质细嫩，口感鲜美，富含蛋白质和营养成分。
用刀刮干净鱼鳞，清洗干净，抛开鱼肚清理内脏，从鱼身的一边切开，剔除鱼骨头和大的鱼刺，石斑鱼一般是没有什么小刺的，所以用来做鱼丸也很方便，不用太耗费时间去除小刺，用菜刀把鱼肉从皮上小心的剔出来，这年代是没有料理机或者破壁机的，没办法，只能找来一个小勺子，慢慢把鱼肉刮下来，这鱼肉啊，刮的越细越好，鱼刺也要全部挑出来，鱼肉刮好。
烧一锅热水，水烧到冒小泡泡后关火放凉一会，生姜洗净去皮切丝，葱花清洗干净，沥一下水分切成小段，剁成细沫，鱼肉泥加剁好的葱姜蒜泥，加一点白酒，适量盐，干花椒碾碎加入鱼泥里面，用筷子沿着同一个方向搅拌十分钟左右，这样鱼肉泥有一定的粘性，做出来的鱼丸更q弹，加入一个鸡蛋清，面粉混合到没有干粉的样子。
锅里的水放凉到手摸起来不太烫的时候，就可以开始挤鱼丸了，用左手抓取适量的鱼肉泥，从虎口位置挤出，用勺子把鱼丸挂到热水里，每次挂完一个鱼丸用热水烫一下勺子，这样就不粘勺子了，做鱼完不能用热开水，水太烫的话一煮就散掉了。
鱼丸全部挤好后大火煮开，捞出放冷水里浸泡十分钟，柳知梦把做好的鱼丸放一边，一条十几斤重的鱼，做出来不少鱼丸，做好的鱼丸放一旁备用，锅里烧水，等水开的这时间先处理虾蟹。
农家女的崛起之路
简介关于农家女的崛起之路女特种兵，穿越到古代一个小可怜的身上，也是个福运之人，遇到一家子极品，个个算计，心怀鬼胎，全都算计她一家人，看小小农女疯狂起来，怎样翻手为云，覆手为雨，和这一大家斗。和村里人的斗，种田经商，最后走上人生巅峰。...
五零饥荒，九姊妹共立新门户！
简介关于五零饥荒，九姊妹共立新门户！又名中医学实习医生宁檬因意外穿越贫苦落后的五零年代，出生在连生九个女儿已送出去五个的绝户头家，不偏不倚，她是第六个。幸而上天待她不薄，养父母家有四个哥哥，还开着百年传承的酒馆。陶家把她捧在手心疼，又有现代物流仓库做保障，哪怕遇到改革，一朝回到解放前，她也没觉得日子苦。一场梦让大姐如梦初醒，带着三个姐姐开启奋斗之路。送出去的五个妹妹，也在众姊妹的努力下，一个个找回。什么招娣盼娣，带弟的名字全都改了，还不够膈应人的！她们是家有九凤，不是家有九盆水，转变观念，势在必行。谁说女子不如男，她要让这唐家九凤成为桃源村人人羡慕的真凤凰！注平行时空，请勿与现实挂钩，全凭作者想象！原因大家都懂，不要深究，谢谢合作！本文励志奋斗清醒女强文，感情为辅，欢迎入坑。...
全职抽奖系统
全职抽奖系统，顾名思义，每一个职业都能够进行抽奖，每一个职业都能抽到和它有关系的技能。得到它的人，将会成为全职业的顶峰精英。自从得到全职抽奖系统以后，作为厨师，陈泽抽到了食神调料作为老师，陈泽抽到了真理说服作为扑街写手，陈泽抽到了黄金键盘陈泽俗话说三百六十行，行行出状元，但是不好意思，每一行的状元都是我！不过作为网约车司机的他，第一个抽到的却是三十分钟的车神附身体验！...
掀翻时代的男人
带着个系统穿越到科技树长歪的平行世界。苏扬觉得自己不能像姐姐一样混吃等死，于是，他开始奋斗。搞外卖，做游戏，改写IT行业，调（和）教（谐）娱乐圈，问鼎福布...
魔界重装侵略：权力之争
简介关于魔界重装侵略权力之争无系统不穿越有女主玄幻魔法争霸热血战争血腥搞笑魔界全面入侵，人间必须选出一位世界盟主。为此展开一段可歌可泣的权力争夺战。没有谁对谁错，一切为了未来。当魔界大军降临，信仰不再重要，有人苟且偷生，有人勇敢面对。神流泪，魔下跪，当神灵无法保佑，唯有妇幼踏上征程。报∽大事不好，上帝之子下令放弃防线退守圣山。什么？宇云腾猛然从帝位站起来，怒吼上帝之子你个混账，如果赢的战争，我一定要用你的脑袋祭奠人间亡灵，立刻传令东方世界收缩防线。报∽霍比特族沦陷。报∽精灵族沦陷。报巨人族沦陷。报圣马洛王国沦陷。报匈奴王阵亡。报精灵公主阵亡。报雷龙阵亡。报皇后阵亡。报汤尼将军阵亡。报风影将军阵亡。报麒麟王阵亡。...
娇妻盛宠，九爷很强势
厉绅从别人那里听到的苏绵，钟灵毓秀。苏绵从别人那里听到的厉绅，暴厉恣睢。厉绅第一次见苏绵，温驯灵动，打扮得很是勾人。苏绵第一次见厉绅，过分俊美，嘴唇比她还要红。厉绅一直认为苏绵是只温软乖巧的小绵羊。直到有一天，小姐姐，他敢对你图谋不轨，你就弄他，这小区内监控多着呢，有警察叔叔给你撑腰，你怕什么苏绵一直认为厉绅是一头披着羊皮的小狼，可哪想，这披着羊皮的狼，也是狼啊。厉绅搂紧她在她耳蜗低语，绵绵，外界说我们家人肆意霸道，都是真的。...