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蘇渺沒有過多較真，只是轉眼笑笑：「這些事，直接問他不就知道了。」
……
三日後，午膳後。
御膳房石桌前。
蘇渺和莫煥山分別坐在兩側，在御膳房眾人都各自休息的時間終於有了面談的機會。
蘇渺開門見山地問：「中秋家宴，你有什麼打算？」
「據我了解，陛下，皇后，還有太子都不喜青紅絲，」蘇渺道，「你還是要將這個加入家宴的菜式里？」
沒想到莫煥山毫不猶豫地點頭，還一本正經地說：「我的想法很簡單。」
蘇渺望著莫煥山，觀察他的神色。
就見莫煥山神色不動，一句一頓道：「每個宮都訂一套菜單，分宮而制。」
「每個宮？」蘇渺愣了許久，直接氣笑了，「莫御廚你這話說得竟有些行外人的意思了。」
「從前菜，冷熱菜，再到主菜，湯羹，點心，這些哪怕按照一套菜單做都難以保質保量，」蘇渺反問，「你可知這皇庭之下有多少宮宇？」
莫煥山從袖袋中摸出一張紙，攤開在蘇渺面前：「按照中秋家宴規模，共需十二套菜單。」
蘇渺滿目驚訝望著莫煥山記下的各宮口味，細數著他預先制定的種種菜式，在嘆服之餘，又滿肚子震驚。
「莫煥山，」蘇渺發自真心地望著莫煥山感嘆，「從來也沒人告訴我江南如今改吹邪風了。」
「你當真是失了智了……」
第25章金絲土豆餅
見莫煥山仍沒有改變想法的念頭，蘇渺便進一步與他分辯。
「人力問題暫且不說，這御膳房每個人的水平都不一樣，」蘇渺道，「到時候宮宇之間一個對比，要說我們御膳房區別對待，你當如何應對？」
莫煥山沒有應聲，蘇渺則激他說：「還是說，你就是想要通過這個，區別出御膳房裡的優劣，演一出優勝劣汰？」
莫煥山側眸看向蘇渺，心中的篤定使他仍然神色自若：「技藝不佳，精進便可。不是沒有時間，只是有沒有心的問題。」
蘇渺嗤笑：「你怕不是沒見過你那些人，素質參差不齊不說，一個個都一副沒見過世面的樣子。」
「那些人我都了解過，縱使水平有參差，也能有御膳房的平均水準，」說到這裡，莫煥山也想到什麼，「若你不以賽螃蟹里加鹹蛋黃這樣的歪門邪道來提問，她們也不會答不出來。」
「歪門邪道？」蘇渺倒是沒想到說到這事上，這莫煥山倒是有理了。
蘇渺還沒說得盡興，誰知莫煥山又說：「而且，你帶著的人，也並沒有那樣好。」
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