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趙氏更高興了:「這就快了,咱家就這兩畝地,今天就差不多了。等忙活完了,我給你們拿麵包餃子吃,可香了!」
「許杏怎麼不說話?你是不是都還沒吃過餃子?到了咱家就好了,旁的時候再算計,下來面了,你奶奶也讓咱們吃頓餃子的。」趙氏又看著許杏。
她這人確實也算不上有壞心,只是經常辦壞事,對人的關心也經常讓人不舒服。許杏儘可能的忽略那股子不適感,咽下嘴裡的餅子,正色道:「我是在想,有了麥子,能做麥芽,這樣紅薯就能做成紅薯飴糖了。」
「麥芽製糖我是在書里看過,只是不知道還能做成紅薯飴糖,工序可繁瑣嗎?」長青眼前一亮,很感興。
許杏搖頭:「算不上很難,需要功夫,另外我也不確定產量如何,能賣多少錢。」
趙氏卻瞪大了眼睛:「許杏你會做糖?吃的那種糖塊嗎?那個可貴,我長到這麼大也沒吃過幾回呢。」
「你先琢磨吧,麥收要緊,反正咱們家的麥子也不賣,你可慢慢嘗試。」長青道。
范家地少,儘管勞力少,他們也比較早的完工了。脫了殼的麥子收進東堂屋裡,一家老少都鬆了一口氣。
因為趙氏一再的問起做糖的事情,金氏也知道了。她倒是不太關心糖果好不好吃,而是問:「你鼓搗這些東西應該也賺下些錢了吧?可能夠長青去考學的?」
這問題綱了啊……
許杏有點茫然,卻不敢亂說話,便小心道:「賺了些許,還想置辦些工具,好能多做些。」
金氏神色倒也不難看,語氣甚至稱得上溫和:「你腦子活絡是好事,多攢些銀子供長青讀書,咱家沒有偌大家業供他,就全靠你們小兩口自己了。他日長青有了功名,你就是秀才娘子,說不得還能當上舉人娘子,多大的體面呢。」
許杏心裡明白,這就是毛驢面前掛的那根蘿蔔,臉上卻十分恭順:「奶奶放心,我會盡力多掙銀子的。」給我自己掙。
長青等她走到院子裡才跟過來,低聲道:「你放心,我早說過不會讓你供我讀書,咱們的約定我都記得呢,五年之後不論我是否高中,都會放你走的。」
身份所限,許杏也只能相信他,而且就她觀察來看,長青也值得信任,她便微笑著道:「我知道啦,范大哥。」
隔天下了一場大雨,初夏的燥熱之氣一掃而空,讓人神清氣爽,好在大部分人家的麥子都收好了,只有一些人家地里有些掉落的麥穗來不及清理,損失並不很大。接著便是官府的差役們下鄉來收稅了,許杏問了問,如今朝廷的賦稅比例是二十稅一,她覺得倒也不算多高,也就是幾十斤麥子的事兒,當然,這是對有地的人家來說的,若是佃農,一半到六成的收成給了東家,辛辛苦苦種一畝地只能拿到一百來斤麥子,生活就艱難得多了。
范家人口少,吃得少,還有范守業在外頭掙銀子,種的麥子除了交稅,剩下的都收起來自己吃,能收五百五六十斤的樣子,當然,這些糧食吃不到明年,所以才有了春天的時候金氏用紅薯換麥子和直接拿錢去買面的舉動。因為做糖的事兒已經說過了,許杏就直接跟金氏商量了價錢,麥子可以按照兩文錢一斤的價格賣給她。
許杏跟長青商量過了,還是得弄個石碾,不然光靠人手洗澱粉,她根本不可能擴大生產規模。等到麥收結束,紅薯也種到地里之後,她就張羅這件事兒了。
「啥?買了個石碾?那得多少銀子?」趙氏聽長青一說,驚得都要跳起來,「你們咋就自己拿這麼大的主意,不跟家裡商量呢?」
「一兩半銀子,有石匠給送來安好,還送了一個石頭臼子,可以搗些小東西。」許杏說道,「是我之前掙的錢,盡夠了,有了這個我能多做些,掙錢快。」
「貴是貴了些,倒也是個成用的東西,便是許杏不用,咱自家都能傳下去。」金氏並沒有那麼大的反應,畢竟沒跟她要錢,而且家裡有個石碾,在鄉下也是很難得的。
可趙氏還是很不平靜:「你手裡有這麼多錢,那咱家種紅薯的時候跟你大姑家買那幾十斤的錢你怎麼不給出了?」
這麼長的一句話,虧她說得還挺清楚。許杏沒跟她計較這糊塗道理,種紅薯的時候才想起來家裡沒有留種,現去買紅薯,這也不是許杏的錯,她用的每一斤紅薯都是按市價給了銀子的,沒看金氏就沒說什麼,痛快的給了錢麼,當然,從女兒家買,在老太太這邊,也許還是肥水不流外人田呢。
長青擰著眉毛,抿了抿嘴,還是轉回了一開始的話題:「許杏說她想在村里收紅薯來加工,這事兒奶奶您也是知道的,那我們就放出話去收了。」
金氏點頭:「我知道,你們去辦吧,興許還有不少人家有些剩下的紅薯呢,便是收不來也不急,幾個月的功夫這一茬就長出來了,到時候盡有。」
范氏那邊自然是要先知會一聲的,然後長青又去里正家裡說了一聲,正式宣布了他家的紅薯加工生意:「本來是我從書上看來的法子,許杏也挺愛琢磨,我們就自家試了試,想著要是不成也別坑了叔叔大伯們,好在如今做成了,往後如果大傢伙家裡的紅薯有願意賣的,我家就收,一文兩斤,當然,霉爛的不能要。」
里正還沒說話,里正的老娘就拉著許杏的胳膊笑了:「這小丫頭是個靈巧的,長青啊,你這孩子有福!」
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