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許志軍正在挑選黃豆,那些有蟲眼、半片的、乾癟的,此?時已經挑了一大半出?來。
這些自然不會浪費了,洗洗、泡泡,磨成豆漿,也能點一些豆腐出?來,只不過是品相不好而已。
許志軍晃了晃手?里的竹籃,說?:「爹,咱們趕緊泡點豆子,不然耽誤做豆腐了。」
許強接過豆子,說?:「行,就泡兩斤吧。」
今年村里攏共也只收了不到?兩千斤的豆子,各家分?一分?,也就只有幾斤左右,好在許家的自留地里也種了些,湊一堆,能有個二十斤。
許秀芳問?:「爹,那這魚今天還燒不燒啊?」
許強思考了片刻:「燒著吃了吧,就燉個魚湯,給你們都補補身體。」
許秀芳笑問?:「不做豆腐燉魚啦?」
許強道?:「那豆腐怎麼做都好吃,不用魚一起燉,還有,等咱們做好豆腐了,就做點霉豆腐吧。」
許秀芳點點頭,就繼續處理魚了。
這條魚,是一條鯉魚,許秀芳拿在手?里掂量了一下,至少也是三斤左右了,剖開後,挖了內臟,果然就看到?又不少的魚油。
這魚油,雖然有點腥味,卻也是一種食用油了,可以拿來炒菜吃。
許志軍伸長脖子去?看:「喲,這魚肥得很?呢。」
許秀芳笑道?:「那可不,這油煉出?來,估摸著有一二兩。」
許志軍砸吧了下嘴巴,說?:「秀芳,等會兒多加點辣椒去?燉,可別做腥了。」
許秀芳:「嗯。」
這邊,許秀芳很?麻利的將魚給處理好了,又去?院子後面的菜地里,摘了點蔥跟大蒜。
至於姜?
今年種的姜,早就已經收了,跟蘿蔔一起存在地窖裡面,許強這會兒正在地窖找姜。
許強拿著一塊姜,笑著看向媳婦何翠霞,道?:「既然今天燉魚吃,那就燜點乾飯吧?好長時間沒吃乾的了。」
主?要是今天分?發下來的糧食,都是今年的糧,直接用鐵鍋燜著吃,肯定很?香。
許志軍聽說?要吃乾飯,立馬舉雙手?,也是恨不得舉起雙腳來贊成的,不過他腿動不了,也就作罷:「那今天吃一頓乾飯吧,咱們後面省著點,之後幾天都吃稀的,留到?大年三十那天再吃乾飯唄。」
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