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到了正式出那天,牛小五已经带了六个伙伴,加上八皇子和十皇子,一共十一个主子,各人带着自己的仆从,在西城门口汇合,浩浩荡荡出了,一群小屁孩来到大水洼口,牛家的侍卫用绳子拴住篓子,抛到水中各处,这是牛家的秘密武器,不好让人看太清楚,再说都是些贵公子,可不能大意。
主子们只允许在边上看,不允许动手,这是牛小七的规定,没人敢反对,大家一起动手现砌灶,现拾柴火,玩得很是开心,过了半个多时辰,牛家的仆从拽着绳头往回一拉,篓子便回到岸上,把堵住口的一团水草扯开,竹篓先大肚朝上一翻,再竖直一倒,“哗啦啦”
!
“这篓子一上手就觉得沉,果然得了不少货!”
“还有大鱼!天呀!得有个一尺来长了!”
“那是什么虫?”
“不是虫,那叫虾!”
“可以吃吗?”
“可以!”
“那个呢?黑色的哪个,不像是鱼”
。
“那叫泥鳅,也可以吃”
。
“哎哟!还有小蛇!”
“不是小蛇,是黄鳝,营养挺好的”
。
一篓篓水货被倒到地上,然后分类:大的鱼被宰杀后去了鱼鳞剖开,鱼腮摘了,肚里的黑膜刷尽,抹上盐用草绳拴了晾着,最小的则被处理过后放簸箕里晾着,没放盐,中不溜秋的也没放盐,黄鳝放桶里养着,泥鳅就比较惨了,放干桶里,一把盐撒下去,自己就开始翻腾,然后放竹篮里拿到溪水里冲洗,所有的泥鳅都变得直挺挺的,用手去抓也不费劲,因为已经没有了粘液,反复冲洗后就是开堂破肚,再搓揉清洗后也晾一边,也亏今天来的人之中,有人的家里就掌管着盐运,否则怕是连吃的盐都成问题,哪里还有的起盐来清洗泥鳅?
牛家的下人已经养成习惯,七小姐吩咐如何做就如何做,这鱼和一篓一样,只要处理过第一条,剩下的就照葫芦画瓢,不用说自己就会处理了,瞧瞧人家那麻利劲!连虾也会处理了,处理完第一批,不用谁吭声就去起第二批,也许是因为从没有人来捞过,也许是因为篓子里的蚯蚓太美味,每次把篓子拉上来都是收获满满的!四个大人带着其他小厮,像打了几十年鱼的人一样,不停地分拣处理捞上来的东西。
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