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3 烤栗子（第3页）

小时候何田一直以为白斑狗鱼这名字是奶奶起的，因为小米最喜欢吃这种鱼。

小米是头猎狗，因为它的毛是金色的，像成熟的小米一样的颜色。每次捕鱼的时候，它都会积极地跳进船里，和奶奶何田一起拉网，网拉上来后，它会得到一条还在乱蹦的鱼。它把鱼按在船底大嚼，吃得满脸满身都是银色的鳞片。

在大约五十公里的广阔河面上，何田和她的小船就像一片树叶和爬在树叶上的一只小蚂蚁。

这片树叶现在颤颤悠悠的，即使不很湍急的水流也能让独木舟上下飘荡，她脚底能感到水流不断冲刷在船身的力量。

起网的时候鱼在网中拼命挣扎，似乎想要把小船弄翻，跟何田同归于尽。

渔网终于拉上来了，面对一网活蹦乱跳的鱼，何田舒了口气，用袖子抹掉脸上的汗。

并不是所有时候都能打到鱼。

雨后绝对不是下网的好时机，暴雨冲断的树木有时会卡在水底，沉沉的如果不走运的话，不仅没有鱼获，渔网还可能被树枝挂破，甚至更糟糕的，被倒下的大树卷带着给河水冲走。

有的时候天气晴好，水流也不见异常，可是就是没有鱼。

今天很幸运。

何田大略数了数，至少有十几条小臂那么长的鱼，还有若干小点的鱼。

大鱼可以当做食物储存起来，小鱼也有用处。

当冬季到来，在冰冻的河上继续钓鱼，需要活鱼当诱饵才行。

江鳕是很讲究的鱼，它们只吃不停游动的食物。

何田要留一些小鱼养起来，当诱饵。

她把收获的鱼放进船底那个带盖的木箱，舀了点水倒进去。

她仔细检查渔网和网上挂浮子的绳子，再把网投下水。

第二天天气十分晴朗。

何田醒来后，把被褥都抱了下来。这样的好天气应该晒晒被子。铺在阁板上的草垫子也卷成一卷顺着楼梯滑下来。

昨晚放在炉台上的那几粒栗子在炉台上炕了一晚，完全干燥的外皮缩小，沿着劈开的裂缝裂开，露出黄黄的果肉。

何田把它们丢进了烤屉。

她洗漱完毕，先去喂了大米，清理它的窝棚，再把昨晚剥的栗子刺球倒进干柴草堆里。

忙活完了，太阳升起来了，栗子也烤熟了。

烤熟的栗子放得稍微凉一点，裂口朝上，捏在手指间用力一挤，棕褐色的外壳沿着裂缝撕成两半，带着紧贴栗子肉的那层棕红色的薄皮掉下来，露出金灿灿的栗子。

熟了的栗子肉有种亮晶晶的光泽，仿佛涂了一层油脂，咬开之后粉粉糯糯的，可比土豆要甜多了。

这样的烤栗子连着吃一碗都不想停下来。

但其实，栗子没有土豆容易消化，所以一次不能吃太多，不然就会胀气，打嗝，或者放出奇臭的屁。

所以何田只是吃了五六粒当早饭。

她仍然在水杯里加了点枫糖浆当茶。

早上她很喜欢吃些甜的食物，这样能让身体快热起来。

今天她不打算外出，所以早饭不用吃的太丰富。

木屋前面的空地上有几棵松树，顶部被锯断，只留下光溜溜的树干，每两棵树之间钉着木架，上面放着一个小木头箱子。

这些腾空的小箱子是何田用来储存食物的。

在森林里，无论把食物放在哪里，都无法完全防住其他动物来偷食。

要应付熊、狼、豹子之类大型动物来偷食，只需把食物放在锁上的结实窝棚或者简易小屋里，可是对于老鼠、松鼠、雪貂之类的狡猾又擅长攀爬的小动物，锁上的木屋根本不是事，只要咬个洞就行了，挂在房梁上和屋檐下的也没什么难度，只要顺着梁爬上去就行了。

所以猎人们才想出了这种储存粮食的方法，让木箱腾空，再在树桩从地面开始大约一米的地方包上塑料布，光滑的塑料布让小动物们尖利的小爪子无用武之地，没法爬上树。