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京都最大的自选市开业了,这个就是小云投资了一部分,刘海投资了一部分。
主要就是从产地到终端供应链,减少了中间环节。
小云还投资建立了国内最大的民营物流企业。
这个市的名字就叫万家福,在京都已经开了三家,东城,西城,北城。
全国已经开业2o多家,另外还有几十家正在修。
当然现在的自选市还是有员工盯着。
就是有员工盯着,市盘库的时候还是对不上账。
人太多了,小偷小摸的根本就难很难防范。
当然也抓了很多的惯偷,因为有些人就把市当做进货渠道,三番五次的频繁来偷。
刘海直接奔着卖菜的地方。
这里有当天新鲜屠宰的土猪肉。
这些土猪都是活猪,运送到京都附近自营的屠宰场。
这土猪肉是真正的土猪肉,就是三峡库区移民搬迁展的产业。
因为库区移民搬迁,很多地方是山区,没办法展工业。
就展土货养殖土山羊,土猪肉。
全部采用的老品种土猪,土猪肉的价格比外面市场上的要贵4o%,但是就这样,每天来买的人也很多。
因为这里的服务好,买肉的时候,肉上面的筋膜之类的会给你全部去掉。
一方面本身味道就不一样,另外就是还有一个富人心里,所以卖肉的地方专门订购了一些牛皮纸袋,上面就有大大的三个字,土猪肉。
这样这些京都的大姨,大爷们拎着,感觉手里面有面。
也就是说要切成肉片肉丝之类的也行,有一点像南方菜市场的服务。
你要买卤菜的时候会先称重切了,然后再凉拌。
买其他有水的卤菜的时候会先用一个东西把里面的水滤了,称重之后再给你弄点卤水进去。
这些卤菜有些是万家福自营的,有些是其他人在这里开设的。
其他人开设的卤菜,万家福市会对质量进行把控,随时抽查检查对方的卫生环境。
另外这里面很多的东西都是万家福自营的,比如油,全部收购的农户的原料,然后进行生产。
还有很多农作物的粗加工深加工产品,有些是委托其他厂子加工的。
刘海今天是来买水果的,买的是青苹果。
货架上写明了这批苹果是三天前采摘的。
通过冷藏车直接运送到市,这样能够最大限度的保证水果的口感,不会因为过早的摘了,上市之后口感就会很差。
刘海直接买了十几箱,然后让人送到自己车库的车上。
刘海现在买东西就没办法只给自己家里买。
先来到师傅杨荷花的家里,师傅已经7o多岁了,刘海逢年过节,没事就会来拜访,最近听说师傅身体不好,不过到了之后现师傅只是感冒而已。
在师傅家里坐了一阵,然后刘海又给孙爱国送了两箱。
“哟,库区这就有青苹果了?”
孙爱国看着箱子上面的产区开口问道。
“嫁接苗,今年出产的很少,那边的山区气候十分合适种青苹果。”
“等以后果子产量大了,就生产饮料。”
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