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第45章 生意红火（第2页）
“姑娘这里有几种口味？”
“加上五仁馅儿总共五种，我做的五仁馅儿应该和你们的有所不同。”
她在五仁馅儿里加入了不少干果，和古人做的味道还是有很大区别的。
“姑娘请坐，我这就去楼上请我家掌柜的。”
片刻后，桂云斋的掌柜走了下来。
“听说姑娘亲手做了几样月饼？”
“您尝尝看。”
晏殊将纸包放在身旁的桌子上，掌柜的净了手后，每一款口味儿都切了一块仔细品尝。
“我还是第一次见月饼里加咸蛋黄和果泥的，姑娘这做月饼的点子到是新奇。”
晏殊笑着问：“掌柜觉得味道如何？”
“姑娘做的月饼面皮金黄柔软，应该是加了不少鸡蛋在里面，口感自是比普通月饼好吃不少。”
单说红豆泥和那个果泥，若没有详细的配方，其他糕点师傅很难调配出相似的口感来。
掌柜的心里已经有了自己的盘算。
“姑娘既然选择来我们桂云斋，想必是有心与我们合作，不知姑娘有何打算？”
“我提供月饼，桂云斋负责售卖，最终的利润我们五五分成，掌柜觉得如何？”
掌柜的沉思了片刻：“姑娘觉得这一包月饼的售价多少钱合适？”
“不能低于八百文一包。”
八百文？
掌柜的微微拧起眉头：“这个价格着实不便宜，往年普通的月饼一包也就一百多文。”
晏殊明白掌柜的在担忧什么。
“掌柜的，您手里应该有不少有钱的客人吧”
掌柜点了点头：“能经常吃糕点的客人，大多数家境比较殷实，有钱有势的也着实不少。”
晏殊勾唇一笑：“我们可以做一份试吃拼盘亲自送到他们府上，再看看过两日效果如何，若反响一般，您可以拒绝和我合作，这对您来说不必承担任何风险。”
掌柜的一点就通：“那就试一试。”
二人敲定了定价和售卖目标，掌柜吩咐店里的人开始准备试吃点心的包装。
既然想卖给有钱人，包装上就不能含糊。
一块月饼平整的切成五份，用非常精美的圆形小木盒每一种口味装一小块，五块月饼拼成一朵花儿的形状，摆盘考究瞬间提高了一个档次。
晏殊带来的五包月饼重新打包好，最后整出来二十几份试吃礼盒。
掌柜选出二十五名有钱的顾客，吩咐两名店小二将试吃的点心亲自送到府中。
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