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第 48 章（第2页）

小厨房送来点心，今儿依旧是蛋挞。

沐瑶之前想到一种跟杯子一样的蛋挞，就像是几个蛋挞堆起来一样高，又像是个杯子装着蛋挞一样，用勺子挖着吃也可以，直接用手拿着吃也行。

高贵妃之前吃过蛋挞，没想到还能做这么大，看着有趣，吃着也看不错，配着龙井茶喝着就更好了：“林御厨来你这小厨房是来对了，御膳房估计不知道多少人羡慕他。不说他的手艺确实不错，就是你让他做什么就能做出来，攒了好几个新菜式了。”

沐瑶就笑着问道：“慧娘怎么知道是我让林御厨做的，不是他自个想出来的？”

高贵妃也笑了：“他要有这脑瓜子，有这能耐，哪里会在御膳房默默无闻多年？”

想想林御厨要是这么厉害，在御膳房早就出头了，所以必然这些新菜式都是沐瑶教的。

沐瑶替林御厨稍微挽尊道：

“我也就出个主意，做还是林御厨自个琢磨出来的。”

高贵妃摇头道：“你都给了点子给了方向，林御厨要是还不动脑子琢磨出来，那要他来何用呢？没有新点子，手脚还不勤快，换个御厨不就好了？”

“什么都要你亲自来，不得把你累坏了吗？”

她还担心沐瑶被底下人给忽悠了，连忙叮嘱道：“你这身子骨好不容易养起来，可别什么都亲力亲为把自个累到了。底下人不干活躲懒，你就不能心软，该换的就得换。”

沐瑶一听，哭笑不得道：“林御厨还是好好干活的，慧娘这话要被他听见，怕是要吓坏了。”

高贵妃冷哼道：“吓一吓才好，你心肠好耳根软，对底下人也不错，没得叫他们心思活络都知道偷懒了，紧紧皮子才行。”

“这事你做不来，身边人看着也是软和的，我让石榴去敲打一顿好了。”

沐瑶赶紧把她拦下了，无奈道：“好了，我等会就让邓嬷嬷去敲打一番，可不能让你家石榴累着了。”

高贵妃冷哼一声道：“让她跑一趟动动嘴皮子而已，累什么呀！”

她警惕看了过来，又问道：“你不是敷衍我吧？等会真让邓嬷嬷过去？”

沐瑶笑了：“好吧，这会儿就让邓嬷嬷过去。”

高贵妃亲眼看邓嬷嬷出去了，这才放心的：“这就对了，我给你说，底下人最是有眼力劲，知道主子心肠好，容易糊弄，一个个的就开始敷衍

起你来，可不能助长了他们这样的歪风！”

知道她这是担心自己，沐瑶赶紧应道：“好，我都记下了，怎么都不会让他们随便糊弄我的。”

可能因为邓嬷嬷敲打一番的缘故，林御厨今天比之前更努力，做了一桌好菜送来。

沐瑶留了高贵妃用饭，林御厨弓着身在旁边小声介绍道：“娘娘，这道菜叫老蚌怀珠，用的是鲈鱼肉。鱼去头去尾后，改了花刀放入沸水里烫得半熟，在鱼腹里填入鱼丸，清蒸片刻后再加入鸽子蛋，浇上高汤再煮一会儿入味。”

用筷子轻轻挑开切开一半的鱼腹，就能看见里面的鱼肉和鸽子蛋。

鱼肉鲜嫩，高汤又融入进去，鲜味更上一层楼。

另外一道四喜丸子，肉是三分瘦七分肥，就跟豆腐一样，筷子是夹不起来的，得用勺子舀。

里头有虾子、笋干、松仁、蟹粉和葱汁，吃着鲜极了。

还有一道解腻的酸醋萝卜，萝卜片得跟纸一样薄，形状如花瓣一样，层层绕着叠起来，就像是盛开的白色牡丹一样，看着美不胜收。

点心是薄荷米糕，一个个绿油油的，表面雕花，小巧好看，吃着凉丝丝的甜。

高贵妃对沐瑶使了个眼色，似乎在说：看吧，敲打之后果然就更用心了！

沐瑶笑着点头赞同，高贵妃看着年纪不大，又娇憨中带着孩子气。

然而她跟乾隆青梅竹马一起长大，在潜邸生活的日子比沐瑶要久多了。

年月积累起

来，耳濡目染，经验自然要丰富得多的。

沐瑶像往常那样要赏林御厨，犹豫了一下就没动，等林御厨下去后才问了高贵妃。

高贵妃摇头道：“一次两次还好，次数多了他们就理所当然，回头哪次你忘记赏赐，指不定就埋怨上你了。”