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到时候外皮还能雕刻些花样，里面是什么也没人看到。

苗婉：“……对哦。”

为什么她只想到了铁滑轮？因为后世她没见过有人做木头的啊！

她可怜巴巴抬起头，“娘你也聪慧，为什么你画画儿和绣活儿还做的那么好？”

老天爷不公平呀！

耿氏被逗笑了，“大概娘上辈子被人伺候多了，这辈子多会些手艺伺候你们这些孩子来还债，你上辈子已经辛苦够了，这辈子就享福来了？”

苗婉喜滋滋点头，能说会道婆婆也很会嘛。

她喜欢这个说法，能者多劳，她苗世仁不需要多劳。

“那娘再帮我把其他图也画出来呗？这东西要装在食肆的后院，还有大堂里从柜台往厨房去的那段路，只需要把大概样式画出来，让三哥请于家和杨家的人去看看，应该知道怎么装。”

都是手艺人，那就都多劳叭，她很乐意光动动嘴，嘿嘿……

事实证明，耿氏想的对，是个手艺人拉出来，都能吊打苗婉。

有耿氏画出来的图，于大强和杨氏阿达几乎抓着图纸不想撒手，活儿不算难，但是这想法很是给他们打开了一扇新世界的大门。

别说传菜的滑轮了，俩人看明白滑轮的原理后，能做出来的东西可就多了。

“这跟辘轳有些像啊，若是按照这法子改一下轴承，提水还能更方便点，再用这个啥滑轮，在水井和水缸中间搭一道架子，平日晾衣裳，送水桶过去都轻便，洗洗涮涮都轻省许多。”

“若是用这个轮子安在车上，那收成的时候，晒粮运粮也能方便许多啊。”

“还有挖矿……”

张三壮不得不赶紧打断俩人，“于大哥，杨阿达，要不咱先把食肆里的传菜牌子给装好？回头图纸你们拿回去慢慢看，别传出去就成了。”

这个不用张三壮叮嘱，于大强和杨老爹也知道轻重。

就跟那牙刷和香胰子似的，都不是啥难事儿，贵在一个巧思。

若传出去，没几天就都学会了，往后他们还拿什么来挣钱呢。

俩人带着家里人和徒弟，也没费多少时候，就把传菜牌子给做好了。

滑轮外头的包裹部分给雕刻上了好看的迎春花，甚至于大强还特地把菜牌子给做成了内嵌式。

到时只需要把点好的菜牌子嵌进去，也不用每次都摘下牌子来换旁的牌子。

这样需要做的挂钩就更少了些，客人看到了也不明白其中的原理，只会觉得新奇。

待得聚福食肆这边稍微缓解了下人手的问题，阮家已经将卤货和水晶玛瑙肉都完美做出来了。

因为冬天送信不易，信是随着离开西北的行商一起被送走的。

那时孙老火已经改善了方子，比最初苗婉拿出来的方子还要好吃许多。

尤其是卤汤，后世一锅百年老卤能卖出天价，只要捞干净浮沫每天都煮沸，便可保证卤汤不变质。

下一次用的时候再添加调料，又有各种肉类的胶脂让卤汤越来越浓稠，香味也与日俱增。

阮祈身为掌勺师傅，精准把握调料的用量，也发现了胶脂对汤水的作用，只用了短短五日功夫，熬出来十几锅卤味，让卤汤比开始更香了不止一个层次。

阮家人这几天人人都吃得小脸红润，比起几天前都愁眉苦脸算计着俭省度日，简直恍若隔世。

“下水真有人吃？虽然闻着味儿挺好闻，只怕那些读书人都要嫌弃腌臜。”

阮家大娘子看着香喷喷的肥肠，有些怀疑。

可她妯娌阮二娘子已经跟儿子一人一碗，吃得头都不抬，“那卤猪蹄儿还叫步步高升呢，读书人哪个不喜欢？咱们让大郎改改名字，保管有人买。”