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第九章（第3页）
“请问，这是什么做的？”
他指着半透明的水晶肴肉
。
“这是用剔了骨的猪肘做的。”
玛丽据实以答。
“猪肘？天啊！”
不等豪斯特反应，宾利小姐就惊讶的叫起来，“那太脏了！能吃吗？我简直无法想象！”
所有人都停下进餐，皱起了眉头。
“猪肘我用盐和香料腌渍了三天，放在冷水里浸泡了八小时，又用沸水熬煮了两小时，最后半小时放凉、切片，足够干净了宾利小姐。”
玛丽心中不悦，面上却带着温婉的微笑。
“那当然，它们干净的都快透明了！只有如此复杂的工艺才能制作出这样美妙的味道！”
宾利先生连忙补救姐姐的失礼，对盘中的美味更加珍惜。一道菜竟然需要耗费几天几夜才能做出，他简直无法想象。
众人垂头继续用餐，经过玛丽的解说，他们觉得口中的食物更独特了。
宾利小姐安静了片刻，拨弄着餐盘里的鲜菇菜心，抱怨道，“蔬菜竟然用水煮，这会破坏它们的口感和营养成分。我还是喜欢原汁原味的沙拉。”
“是的，我们习惯了伦敦的口味。”
豪斯特夫人推开面前的食物，装模作样的说道。
“是吗？那么我再为你们另作一份吧。保证原汁原味。”
玛丽笑的很迷人，笑意却不达眼底。
“不，我们将就一下吧，那太麻烦你了。”
豪斯特夫人连忙摆手拒绝。事实上，她对这顿晚餐满意极了。
“一点儿也不麻烦，我的动作很快，你们只需稍等五分钟。”
玛丽
站起来，收走两人面前的餐盘，进入厨房。没料到她雷厉风行性格的宾利姐妹当场傻了眼。
贝内特家的人本来都很不悦，贝内特夫人差点做出驱赶客人的粗鲁举动，但此时此刻，他们纷纷垂头，不让自己笑出声来以使客人难堪。抨击玛丽的厨艺，宾利小姐和豪斯特夫人的舌头一定是木头做的！
宾利很尴尬，豪斯特自顾用餐，达西看了宾利小姐一眼，皱起了浓密有型的眉头。
玛丽很快就出来了，手里端着两盘五分熟的牛排，罗妮夫人紧跟其后，将一碗橄榄油搅拌的蔬菜沙拉放在两人面前，用奇怪的眼神打量了两人一眼。她真想不通，竟然有人不爱吃玛丽小姐精心烹饪的美味，偏要吃这种粗糙的半成品。
“请用吧，这是盐和胡椒。”
玛丽的微笑优雅动人，态度殷勤备至，让客人找不出一丝被怠慢的感觉。
宾利小姐和豪斯特夫人干巴巴的道谢，切开牛排的动作僵硬无比。别人吃着丰盛美味的佳肴，她们却嚼着淡而无味的牛排，这绝对是一场酷刑！
达西微皱的眉头松开，深深看了玛丽一眼。少女留给他的温柔无害的第一印象像泡影一样破碎了。
回程时，宾利小姐和豪斯特夫人的脸一直是铁青的。她们对贝内特家的人评头论足大加贬低，尤其是玛丽，连头发丝儿都受到了嫌弃。
“你们无需抨击玛丽小姐，她没有任何怠慢你们的地
方。”
宾利先生听不下去了。
“如果你们能够管住自己的嘴和嫉妒心，你们也将享用到一顿美妙的晚餐。”
豪斯特先生成为了玛丽的忠实拥趸。他已经在构思下一次拜访贝内特家的计划了。
达西一直垂着头静默不语，并没有像他的好友那样为玛丽辩解，这让宾利小姐的心情好受了很多。但是，如果她低头去看达西的表情，她会发现，达西的眼神非常空洞，他的心思早已经不在马车上了。
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