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菊花宴（第3页）

西京杂记中曾载，菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。汉高祖时，宫中九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，云令人长寿。

前些年淑宁看书时瞧见这一段，就尝试鼓捣菊花酒。

为此还请教了积年的老大夫，琢磨着改进了方子。尤其香甜醇厚，口感绵长又滋养。只可惜耗时颇长，得整一年才算成功。去年她倒是也酿了不少，可惜没有她的管制，阿玛跟大哥放开了量。

不等到重阳，竟都已经喝了个七七八八，剩下的那点子还都被宫中的嫡姐截了胡。

无奈间，她只能又酿了一大批。

留待自饮与送礼。

除此之外，她还做了款速成的。取甘菊花、生地黄、枸杞子、当归、糯米、酒曲等各适量。再将前四味水煎两次，取浓汁。再用这个汁水浸湿了糯米、蒸饭。等饭凉了，拌进去压碎的酒曲与剩下的汁水。

弄匀了再装进瓦坛里发酵，等味儿甜了滤去渣子也就成了。

因为还处于前三个月的‘危险期’，阿灵阿说什么也不同意她干这些个辛苦活儿。所以全程都是淑宁口述，阿大人动手。小夫妻俩配合着，弄成了这款速成版的菊花甜酒。

别说，味道

还不错。

让康熙欣赏之余，还不忘往德妃处邀功。说多亏了他慧眼，阿灵阿才能得了个好福晋，小乌雅氏也才能掉进蜜罐子里。

“是是是，皇上说得是。”

德妃巧笑嫣然，好一阵感谢。还状似无意地透露出另一款酿制菊花酒的存在，接着打劫者再被打劫。帝妃共饮菊花酒，圣驾连着往永和宫三天。

终于结束禁足，才将将恢复圣宠的储秀宫妃请安的时候还含沙射影来着。

试图让皇贵妃管管，劝皇上雨露均沾。

皇贵妃且盼着德妃能再度诞下皇嗣呢，怎可能当这个出头鸟？只冷冷一眼瞟过去，又罚她抄了三遍宫规。

小赫舍里氏：……

确定佟佳氏是在针对她，但官大一级压死人，她毫无办法。只能委委屈屈地行礼，谢过皇贵妃娘娘教导。下狠心帮扶太子，等太子爷继位后，自然尊重她这个姨母。

到时候自然可以有仇报仇。

淑宁哪儿知道自家阿大人送个菊花甜酒的事儿，还能衍生出这许多呢？

折腾完了茱萸香囊、菊花甜酒后，她又把目光转向了菊花吃食上。按例，重阳节这天宫中也会有登高赐宴之举。依着阿灵阿如今爵位、官位与受宠程度，重阳那日必然会随侍御前。

因此上九月初八这天，淑宁就在府上折腾了个菊花宴。还要给大外甥送些个节令食品去，维系下日渐亲厚姨甥情。

自从有过共同制作菊花甜酒的经验后，阿灵阿就

喜欢上了这种夫妻俩一同携手的方式。觉得说说笑笑间，两人偶然的一对视都是甜的，被她指点着做出来的东西也格外美味。

然而，下厨真的是个技术活。

浅浅试了两次，他就遗憾放弃了。只能看福晋像个游刃有余的大将般，熟练指挥着府上的厨子们。指导他们做出好看又好吃，还有一定药用效果的菊花糕、菊花酥、菊花药膳。

将琼枝菜用淘米水浸泡，清洗干净，放在清水中煮出胶质来。一点点倒进准备好的模具里，半途中加入新鲜的菊花瓣。

等冷却成冻后，就是菊花版的素醒酒冰啦！

冰冰凉凉，如琥珀般清透又弹牙，深受孩子们跟女眷喜欢。还有菊花肉丸、菊花饺子、菊花酥肉、炸菊花、菊花汤等等，林林总总摆了一大桌子，真·色香味俱全。

才一入座，塞和里氏便笑：“活了这么多年，再没想到连用膳都是种享受。”