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这时就可以站在一边玩手指了。
得等鱼煎一会才能翻面。
不然鱼容易煎的不完整,会破。
煎的差不多的时候萧橙本想表演一个颠锅的。
奈何手上力气不够,没翻过来。
一边备菜的陈沫沫见状憋着笑把锅铲递给萧橙。
萧橙讪讪的接过锅铲把鱼翻了个面。
煎的非常好,很完整,金黄酥脆。
“沫沫啊,你刚刚啥都没看见。”
陈沫沫一边洗菜一边在那笑的不行。
听见萧橙这话飞快的回答。
“行,我没看见。”
说完一时间厨房也没笑声了。
但是通过陈沫沫不停抖动的肩膀,就能看出她憋笑的实力。
等把鱼的两面都煎的金黄时就差不多了。
另一个锅里烧开水,把切好的配菜丢进去烫熟。
把烫熟的配菜捞到铁盘中。
煎好的鱼放到配菜上面。
锅里烧热加油,丢一把花椒炒香。
加干辣椒跟葱姜蒜翻炒。
炒香后加孜然,辣椒酱,火锅底料。
炒一会后加生抽酱油。
倒入从老舅那摸来的小麦果汁。
再加清水煮开,加点盐跟糖和胡椒粉。
最后用汤汁给煎好的鱼泡个澡就行。
还可以撒点芝麻,油炸花生。
一时间厨房里香的不行。
陈沫沫凑到铁盘边上闻了闻笑道,“姐,级香。”
萧橙挥动着锅铲说,“那你一会多吃点。”
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