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第81章 野猪肉怎么做菜（第5页）
“世子，咱们抓了五头猪崽。”
“前面还网住了一头母野猪和两头公猪。”
温大柱从灌木丛中冲出来，兴奋的说道。
“很好，绑着野猪，咱们回去。”
周朗见目的以达成。
便转身走出密林。
回到农庄时，天色已黑。
他赶紧来到慧姬所在的庭院中。
此时庆叔和农庄的老者们还在院中坐等。
见到世子归来，还听说抓到了不少野猪。
一个个都在好奇的等待着，世子会有什么新奇的技巧？
将野猪肉做的老人孩子都能吃？
周朗让农庄汉子们将一头公猪抬过来。
告诉他们如何屠宰，如何放血，如何阉割……
看着这头公猪一命呜呼后，农庄汉子们已经知道该如何阉割野猪了。
“行了，你们去吧那五头猪崽也一并阉割。”
“然后找个空着的院落养起来。”
“每天只需采集野草喂食……”
周朗将自幼在家乡，看到父母如何养猪的方法。
一一教导给田庄的年轻人和妇人们。
他则拿起刀，开始分割被屠宰的那头野猪。
取了一些上好的肉块，再用铁钎在肉块上不停的插孔。
猪皮上已经有无数孔洞。
这样做可以让野猪的肉质更容易炖烂，也更容易入味。
烧开水放葱姜炖煮猪肉，舀掉油脂。
再清洗，再切块加入佐料慢炖。
周朗细心的处理着这块野猪肉……
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