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李锐一拍脑袋,王彩云在外面看着泼辣,回家里一生气就提到李锐他爹李保田,就开始掉眼泪,李锐反正是不敢惹,赶紧劝导:“妈你可别哭了,我跟你说怎挣钱的事儿,俺爸肯定保佑咱娘俩挣大钱哩!”
王彩云顿时止住了,擦擦眼泪说:“你又出什么主意,是不是老谭跟你说的?”
李锐苦口婆心地说:“不是,那书上都写了,流量就是钱,你看过没有,乡里那两家大瓷厂建起来了,肯定要招人,南边三个村东洼崖、双柳庄、南柳庄,加上咱村,你算算有多少闲人,到时候这些人都去乡里瓷厂干活,都得从咱们家门口过。”
王彩云还没反应过来:“过就过呗。”
李锐放下筷子,真想说他妈是猪脑子,但是他不敢,不然他爹的棺材板就要盖不住了,他只好倒了一碗茶水,喝上几口,准备开始他的长篇大论:“妈你还没听明白,开店就得要是人流量,你看这些日子咱们家门口这个懒汉市,这些天热闹了,连带着咱家这个小卖铺的买卖都好了不少。”
“这些去瓷厂打工的人,天天得走一个来回,这就是咱们家的固定人流量,那书上都写了,得做市场细分,要么满足所有人的单一需求,要么满足单一人群的所有需求。”
“你看这些人要去瓷厂,挣的钱比种地多,他们都有钱买摩托车,到时候干一天的活,累不累?想不想买点饭菜回家吃?想不想买两瓶啤酒回家喝?”
王彩云不解:“咱家有啤酒,就是卖的不多,咱村的老头喝白酒多……”
李锐又遵循善诱:“妈你看,到时候走路的人多了,买东西的就多,你除了小卖铺,再加几个别的,卖豆腐,卖猪头肉,再卖点煎饼烧饼,每样都少上一点,别弄太多,慢慢的不够卖了再加量,咱们家这个小卖铺以后就不叫小卖铺了,叫市!小卖铺一个月挣个五六百,到时候咱这个市能顶三四个小卖铺哩!”
王彩云虽然听不明白啥叫市,但她多年经营小卖铺的经验告诉自己,这事儿能成,但想到一件事儿她犯了难,问李锐:“做豆腐,又得煮猪头肉,还得做烧饼,烙煎饼,我一个人可忙不过来……”
李锐说:“这没事儿,饭得一口一口吃,你忙不过来就找顾大娘帮忙,开工资,等到再忙不过来的时候,再加人。你看,第一步,咱们得先把小卖铺改造一下,过道这一间小平房就别用了,干脆和小卖铺这间打通,大门在南边围墙那里重新开一个就行,反正南边也临着大街,然后这两间屋里多摆几个货架,你去县里乡里多进点货,五金农具塑料桶洗头膏碟子碗什么的,还有那种电风扇啦这些小电器,再有就是整箱的酒水饮料,到时候我列一个表出来,咱把这几个货架都填满,货就齐全了。”
“第二步得从咱们瓦屋(瓦房)的屋山头(鲁南话讲房屋的侧边)那里搭一个棚子,里边摆上两个柜台,先上豆腐,不用上很多,一天卖两盆豆腐咱也得多挣二十块钱,卖豆腐要是天天卖的好,你再寻思去县里屠宰场进货,去买猪头和猪下水回来自己煮,调料我能找到配方,这些要是都上了,再卖烧饼煎饼什么的,那就是个添头。”
这年头烧饼馒头还能卖,煎饼的话家家户户都自己烙,没什么市场。
王彩云听得豁然开朗:“儿呀,你怎知道这么些?都赶上恁爹了!”
李锐见她又要提起老爹,赶紧说:“那书上都有写的……”
王彩云眉开眼笑地夸道:“还是俺儿有学问。”
李锐松了一口气,终于说通了
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