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众人笑得更开心了……
城里的烤鱼食铺开张迫在眉睫。于是择了二十六这一天为吉日,准备开张。
到了二十五这一日,诸事都已齐备。“沈家烤鱼”
的招牌早已请县城的秀才写了,刷了黑底红字的新漆,煞是漂亮。
淘换来的几张旧的桌椅,也请做木匠的大姑父漆成了红色,翻新了一番。
鱼也订好了,约定从明天早上开始每天先送25条,后面再进行调减。
一家人都来了铺里帮忙,众人手上忙活,面上却是笑嘻嘻的。
翌日一早,一家人早就早早的起床,海棠也不用人叫,一咕噜爬起来,自梳洗好了就去铺里帮忙。
到了铺里,一家人分工明确。女人们都在厨房帮忙,择菜的择菜,洗菜的洗菜,切菜的切菜。
满仓和满房则是领了跑堂的活,专门负责上菜点菜,招待客人。
茉莉与锦葵两个因着年纪大了,不适合在这么多外人面前抛头露面,因此只在里间带着小弟玩耍并做做针线。
海棠则是和沈高山站在门口,负责迎接客人和招揽客人。
太阳很快爬上了天空,红红火火的,煞是好看。这边沈家食铺正式开张了。
海棠满意地打量着自家铺子,门是两扇外开的红漆木门,门口处右边有一方柜台,柜台也漆成了红色,柜台里侧有两个抽屉,可以放账册。
右边墙上则是张贴着每日的菜单和菜价,今日菜单写在正中间的是招牌菜:“招牌烤鱼”
,后面价钱是48文一份。
旁边的小菜写的有:油炸花生米六文。凉拌荠菜三文。野芹炒腊肉十二文。清炒菜蔬两文。炒肉丝十文。东坡豆腐八文。油焖春笋八文。韭菜鸡蛋八文。干菜肉沫十文。
茶点有:下火金银花茶两文一壶。大麦一文一壶。
糕点有:绿豆糕五文一盘。麦饼五文一盘。豆沙糕六文一盘。糯米凉糕,四文一盘。
铺子的屋檐底下,原本就预留了挂牌匾的位置。
沈高山看着日头不早,吉时快到了,就招呼满仓满房,抬着牌匾搭着梯子,将其挂好。海棠则站在屋檐下,指挥着。
“爹再往左一点,好了好了,正了正了。”
眼见关闭多日的铺子今日终于开了门,现今终于瞧到挂匾,左邻右舍都围上来观看。
俗话说:“同行是冤家。”
翠云县上的铺子基本上都是家谱一体,一个铺子就是一个小家,这些铺子有卖大碗茶的,有卖米卖粮的,有卖菜卖肉的,却都是些养家糊口的小生意。现眼见又要开一家铺子,生怕是来同他们抢生意的,自是要处处留心。
看清这开的是一家新鲜的食铺店,众人也起了好奇心。纷纷上前来观看着右边墙上的价目表。看清楚招牌烤鱼几个字后,都不禁想试试。只是谁也不想做那个第一人。
沈高山沈满仓几人毕竟是地地道道的庄稼汉,见众人只围观,却不进来吃东西,心里不禁暗暗有点着急。
“今日凡是在本店吃招牌烤鱼的,送两碗米饭和一大碗骨头汤。”
海棠看人越聚越多,心生一计,顿时吆喝起来。
清脆响亮的童音回荡在空中:“各位叔叔婶娘爷爷奶奶们,本铺新店开张,特别活动,凡是吃招牌烤鱼的,送两份米饭,送一大海碗大骨头汤,并且所有菜品打八折,不过仅限今天哦!”
不就是前世的营销手段吗?这对海棠来说可是信手拈来。
沈高山听了也在一旁附和道:“对对对,送米饭,送骨头汤!”
人群中不断有交头接耳的声音,“我吃鱼!”
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