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第4章 猪下水（第2页）

苏屠户爽快地答应了，拿起刀利落地切了一块板油和一块排骨下来，动作如行云流水，上称重量也准确无误，心里为他的刀法暗暗称奇。

苏莹莹眼睛扫过桌子旁边的箩筐，现里面放有筒子骨和猪下水，顿时感到欣喜。“苏屠户，这筒子骨和猪下水怎么卖的？”

“你买了这么多，这四根筒子骨我就送给你了，这些猪下水收你四文钱吧！”

“好，那麻烦你再帮我把筒子骨砍成两节。”

“喏，一共五十八文钱。”

苏莹莹把钱拿出来数了数，递给了苏屠户，心里却在滴血。呜呜呜，肉好贵，身上只剩下八十二文钱了，得赶快想办法挣钱。

苏莹莹把肉放进篮子，领着两个小不点欢快地走回去了。

这里的人不知怎么处理猪大肠的臭味儿，因此才让苏莹莹捡了便宜。

猪大肠我可以做干煸肥肠、麻辣肥肠。猪心、猪肚配上我的独家秘方卤出来可好吃了，可惜现在没有卤料，那就炒一个火爆猪心猪肝吧。

苏莹莹想着这些就要流口水了，情不自禁地傻笑了起来。哦，不行，要留些后面吃，脑袋也自然地跟着摇了摇。

“嫂嫂，你笑什么，还摇脑袋。”

“姐姐，你怎么在…傻笑。”

“你们懂什么，哼，我在想等下弄什么菜，馋你们两个小不点。”

“小不点是什么？”

两个小脑袋同时昂起来看着苏莹莹，一脸迷茫地问。

“小不点就是……就是说很小的小孩子，像你们两个一样小。”

“哦……”

两个小不点若有所思地点了点头。

一到家，苏莹莹麻利的把肉清洗了，火升起，拿了两节筒子骨放锅里熬汤，准备用来炖山药香菇排骨。

苏莹莹把板油切块后放入锅中炼油，最后再撒了点盐。慢慢的猪油的香味儿在屋子里溢开。

很快两个小不点也跑了进来。

“嫂嫂，好香啊！”

“姐姐，好香啊！”

“你们不要靠太近了，当心油溅到你们身上。”

苏莹莹急切地说。

两个小不点听话的往后退了几步，就在旁边一直站着看。

油炼好后，苏莹莹把猪油渣子捞出来放碗里，然后把油盛进了油缸。

苏莹莹用筷子把不烫了的猪油渣子给他们一人夹了一个，“你们尝一尝。”

“好脆，好香啊！”