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在大街中部田野找到了个空位置便交了摊位费把食材都摆出来了,田野做的小摊车有个精巧处,上面一层有凹陷的台面用来装各类菜品,台面下面有个水槽,里面添上水便可以一直湃着这些蔬菜,不仅让菜凉爽,还能保持菜的新鲜。
食材刚一摆出来花花绿绿的便吸引了路过客人的眼球,“小伙子,你这卖的是什么吃食啊,我怎么从没瞧过”
一个老大爷驻足问道。
“这菜看起来都是生的啊,没熟的菜这能吃吗”
看着青翠绿的叶子大爷疑惑更深。
田野笑道解惑“这些菜都是我已经煮熟了的”
边说着边拌了一份素菜一大份荤菜用小碗盛了,递给大爷一根竹签“小摊新开业,可以免费试吃,您可以先尝尝”
。
田野拌菜的时候一倒调料,香油的香味扩散开来瞬间吸引了几位食客,一听还能免费试吃,一个胆大的就拿了竹签穿了口菜吃。
嚼了两口便眼睛亮,立马就问“这菜怎么卖的,多少钱一份?”
田野说出早就定好的价钱“素菜小份6文钱一份,大份1o文钱一份;荤菜小份1o文钱一份,大份15文钱一份,您看看您来哪种”
这价格和汤面的价格差不多,算是适中,那人听罢大手一挥“荤菜素菜各给我来一大份”
。
先头的大爷看他这豪气的架势也不再犹豫,夹起猪耳朵尝了起来,刚一放到嘴里就感觉到一股凉爽感,脆嫩的饵丝吃起来咸鲜美味,大爷吃的禁不住眯起眼睛来赞道“确实美味啊,也给我各来一份大份的”
。旁边的众人见到两人这个反应也纷纷品尝随后买了起来。
田野和何笙这便忙了起来,两人分工明确,田野管收钱,何笙来凉拌,因为料都是调好的,只要按比例来加就很快做好,何笙干起来倒也不会手忙脚乱的。中午的时候人更是多了起来,天气热凉菜吃着开胃畅快,所以吃过的顾客还会打包了带回去给家人吃,两人便一直从开张忙碌到午饭过后卖完为止。
田野告诉客人今天备的菜已经卖光了,想吃的话只能明天再来买了,一些没买到的不仅抱怨他菜准备的少,让他明天多准备些,田野连连说抱歉并答应明天多备点。
等把最后的客人安抚好送走,田野两人也感到了饥肠辘辘,他和何笙把摊子收拾了一番就到旁边的面馆吃午饭,一人叫了一碗牛肉面。
面馆老板看了看他道“小兄弟这生意不错啊,我看你面生大概是刚来吧,没想到你生意这么火爆”
田野谦虚道“大哥说笑了,小子不过买点新鲜吃食,过阵子就没这么多人了”
。老板笑笑没说话,快上了面,田野何笙大口吃完面就推着车回家了。
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