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第97章 酒心巧克力（第3页）

二、酒精容易挥，也很难保留酒的香味。

三、如果酒的度数高了，容易影响巧克力的口感和味道。

四、酒不能冷藏，那样会影响酒的口感和味道。

（别问，我以前闲的没事自己做过，稍微失误，成果很难吃。也挨了我父亲的慈父九连鞭，转打一出）

这也是他父亲告诉他的，平时做甜点加酒，那是为了让巧克力或奶油丝滑一点，根本没有酒味。

这次不行，伊莱娜小姐提出的要求是带酒味的巧克力，而且时限只有一个月。

所以他没有多少时间犹豫，他立刻带着材料进了厨房开始尝试。

先把原巧克力融化，然后倒入适量白糖和牛奶，倒入模型静置凝固。

凝固之后倒入白葡萄酒，再用巧克力制作的盖子盖上。

完成后，查德看着比其他巧克力大上五倍体积的酒桶巧克力，他知道这样不符合伊莱娜小姐的需求。

他又尝了尝味道，虽然巧克力和白葡萄酒都很好，但是它们并不适合。

第二天

查德来到木匠定制一些模具，木匠说需要两天，所以他又去采购一些其他酒。

他回到厨房开始制作，尝试用啤酒，结果是失败的。

第三天

用红酒，失败。

第四天

查德在前几次失败中得出原因，今天也是去拿他定制的模具日子。

正出门遇到几名华丽的贵族太太，贵族太太想帮助查德，可惜他被拒绝。

因为查德知道，她们的帮助不是免费的。

————

荧这时候打断姬子开口道：“姬子姐，你就跳过这复杂的剧情吧。”

姬子露出和善的微笑，抚摸着荧那柔顺的金。

“好。”

————

距离期限还有五天，查德已经做出带酒的巧克力，但他的甜点店也进入低谷期。

他出门走动，放松一下这几天忙碌的身体。

“你知道吗？伊莱娜小姐要和斯博伯爵家次子联姻。”

吟游诗人和一旁行人说道。

这声音也被散步的查德听到，他不敢置信看着众人中间讲这件事的吟游诗人。

查德当做没听到一样悠然的散步，可是路上议论这事的人太多，大家好像都忘记一个月前伊莱娜的公告。

他不能继续当做没听到，转身走回家。

正好碰到伊莱娜小姐的女仆，替她买甜点，

“您好，请问……”