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回去的路上吴敏红将榴莲鸡煲的制作过程告诉大家,老太太们提着鸡肉就准备回去做试验了。
其实换做市面上的一般榴莲的话,按照吴敏红的方子炖出来的鸡汤只会有谈谈的清香味是没错,主要是榴莲壳中的味道并不浓郁,只不过这来自异界的榴莲当初可以攻城略地用的,即使是壳中残留的榴莲香味都够让不喜欢榴莲气味的人喝一壶了。
随着炉火不断对砂锅进行烹煮,慢慢地榴莲壳中溢出的味道越来越浓烈。
即使是吴敏红也吃了一惊“哟,没想到这榴莲即使是壳里面的香味也这么浓,看来今天鸡汤里面可以不用放榴莲肉了。”
对于吴老太来说,浓郁的榴莲香味加上鸡肉的鲜甜,那个汤汁才是她喜欢的味道,可惜的是并不是所有人对于榴莲的香味都是喜欢的。
“天哪,这是什么味道为什么像是榴莲”
“绝对不是榴莲,这臭味里面还有肉的味道”
“好臭,就是榴莲的味道,是谁在煮屎”
“别瞎说,榴莲的臭味与屎味道还是有些区别的。”
“问题是它们都一样臭,天哪,快开窗户,我要窒息了。”
可惜窗户打开之后飘进来的味道更为浓郁,加上吴敏红这边教给大家的方子有四五个老太太回去都试了,锦兰名居好几个楼道里面都传出来相似的味道。
“敏红的口味也真是太重了,没想到她说的清香味居然这么浓郁。”
其他的老太太还以为是自己家与吴敏红家里面口味不同,根本没有想过罪魁祸是周坤带来的榴莲。
今天晚上的锦兰名居注定是不平静的,不少楼道里面都飘散着榴莲鸡煲那独特的味道,煮熟的榴莲与生榴莲的味道有了那么一丝丝的差别,为小区里面的住户带来了不小的困扰。
好在这些味道总有消散的时候,但是对于家中餐桌上摆放着榴莲鸡煲的人家来说,如果在这个家里面不喜欢榴莲,那么不亚于蹲在厕所吃饭。
“奶奶,我还是个孩子,为什么要吃这奇奇怪怪的东西。”
李红梅也是十分尴尬,原本只是想要尝尝榴莲壳中所谓的清香味,没想到弄出来这么一个味道浓郁的鸡汤。
“宝宝,你尝尝看,说不定吃两口就喜欢了。”
“老婆子,下次还是不要吃这个臭榴莲了。”
“妈,没事,我喜欢这个味道,我支持你。”
见儿媳妇站在自己这边,李红梅的脸色才算是好看一点,她没好气的对老伴说道“孩子挑食就是学的你,给我老实点”
鸡汤已经摆在面前了,不吃肯定是不现实的,榴莲的味道都已经闻到现在了,就算是不吃也亏了。
抱着这样的想法,李红梅的孙子与老伴捏着鼻子尝了一口鸡汤,没想到这榴莲壳煮出来的鸡汤别具一番风味。
鸡肉鲜嫩的味道被榴莲壳完全激出来了,榴莲的味道入口之后反倒是不那么浓郁了,加上红枣等配料这榴莲煲鸡给人一种全新的口感上的体验。
榴莲的清香味伴随着红枣的浑厚,让鸡汤口感保持清爽的同时还去除了腥味,可以说除了榴莲的味道上有一些瑕疵外,这鸡汤的味道比平日里的更好喝。
“奶奶,给我来一个鸡腿。”
“好嘞,宝贝喜欢你就多吃一点。”
后来李红梅的孙子变成了榴莲狂热的爱好者,当有人问他是什么时候爱上榴莲的,他总是会不自觉的想起今晚这碗榴莲鸡煲的味道。,,,请牢记收藏,&1t;
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