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第27章 再忙也要跑回来做午餐（第2页）

早晨卖早餐，经过市场买了七八个鸡蛋。

陈帅打了两个鸡蛋在碗里。

面粉在太阳照射下，在快涨着。

韭菜清洗干净，全部切好。

粉丝里的热水，也是吸取的干净。

用冷水洗了两遍，也是切碎了。

两个鸡蛋用筷子打碎，开始生火炒鸡蛋。

金黄色的鸡蛋，散出来浓浓的蛋香味。

面团放在案板上，撒入适量的面粉。

连续揉搓，双手一拉一揉。

小擀面杖粗细，一块块揪下来。

一个个小面团，双手不停按压。

手中的擀面杖，擀的面皮相比较饺子皮大些。

这次做的并不多，差不多也就是二十多个。

韭菜，粉丝，鸡蛋全部混合在一起。

里面加入食盐，大豆油，味精。

筷子拌匀，开始包起来。

相比较饺子大一些，馅也更加多了。

包起来度很快，二十多个全部成型。

灶头打火，炒锅热透，加入适量的豆油。

一个个大饺子放进去。

一大碗的清水倒进其中。

灶头燃烧熊熊烈火，里面清水翻腾着。

差不多四五分钟，陈帅打开锅盖。

里面的水还没有全部耗尽。

陈帅提着油壶，很细致的在锅里溜一遍豆油。

盖上锅盖，两分钟左右，打开锅盖，里面水份已经没有了。

滴进去的豆油，在大饺子四周翻滚着。

熄灭了灶头，用铲子将它们铲出来。

下面金黄色，整个大饺子也是包裹着一层油。

香喷喷的，油汪汪的，看了就忍不住想吃一口。