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百信广场一带夜晚很热闹。
犹如一窝蚂蚁闻到蜜糖味一样,广场四周到处是黑压压的人流。有人聚集就会走动各种各样的小摊贩,卖炒粉炒田螺的,卖水果酸嘢的,长沙臭豆腐的,烤淀粉肠的,铁板鱿鱼串的……,吆喝叫卖声如过年乡下燃放烟花爆竹,不绝于耳。
林恒钻在拥挤的人流中,这儿看看,那里也瞧瞧。到处找工作行走了一天,人困倦极了,饥饿感潮水般漫过来。当他张望要找东西填饱肚子时,恰好有股浓郁的香味传过来,馋得他不禁咽了几口口水。这是囟水牛杂的香味,在人声鼎沸的商业广场,特别挑逗人的味蕾。
一家招牌为“冯记秘制牛杂”
的小摊,摊位前有一群人正在排着长队购买牛杂,来消费的多是从不看价钱只注重味道的年轻人。
林恒挤过去,想买一份牛杂充饥。一大锅炖好的牛杂在冒泡的浓汤中,借缭绕的水汽源源不断的飘出香味。肉块色彩金黄油亮,q弹十足。浓稠的汤底似凝聚了天地日月之精华,流动着似糖蜜般的醇厚。
排队等了一会儿,林恒终于买到了一碗萝卜牛杂,在摊主提供的小桌子边品尝起来。人饥饿的时候,食物的香味更是上升到高点。林恒越品越香,不一会,一碗牛杂就见碗底了。品毕,同样是做食品的他,不由得为这绝妙的小吃啧啧赞叹。看着摊子火爆的生意,林恒羡慕得转头细看忙得汗流浃背的,染着一小绺黄色刘海的牛杂老板,心里忽掠过一个念头,能不能我也弄个小牛杂摊,做个“走鬼”
谋生?那样的话,我就不用成天去找工作看人家脸色了。
林恒刚才没留意招牌底下的字,这下认真一看,最底下的还有一行字,“加盟电话:冯生xxxxxxxxxxx”
。是可以交加盟费学技术的,林恒嘴角一挑,意味深长地点了点头。此时摊老板活儿正忙紧,是不方便咨询的。林恒便在自己手机上记下了他的电话,舔了一下依然留香的嘴唇,离开了牛杂摊回家。
次日下午二点,林恒自己的出租屋内。他拿着手机坐在床边,看着屏幕上显示的时间。
夜摊的摊主通常会营业到凌晨三四点才收摊,上午补休,下午在家准备晚上出摊的材料。因此,他估计此时冯生应该起床准备晚上开摊的货了。
翻到电话通讯录,电话一拨过去就通了。
“喂,冯老板,你好,现在方便吗?”
“先生,你好。我现在方便,你有事请说。”
“冯老板,我现在想向你咨询一下加盟冯记秘制牛杂的条件,请你介绍一下相关情况。”
“先跟你自我介绍一下,我叫冯辉。我们的摊通常摆在百信广场左边街道相接处。加盟前,你最好先行现场实地品尝考察一下再决定。因为我也不想像别人,仅骗加盟费而已。除了提供一次性的加工技术,也会帮助解决创业过程中遇到的各种问题。”
“贵摊的牛杂我有幸亲自考察并品尝过了,冯老板的牛杂加工技术确实不错,有水平。产品卖相好,味道绝。”
“我原本就是附近一家大酒店的大厨,最近一个月为照顾怀孕的女朋友才辞职摆摊的。所以技术方面绝对没有问题,毕竟已经有十多年的酒店大厨经验。”
“冯老板说的这些话我相信,也谢谢你的真诚。”
可能冯老板是初次开展加盟拉客户,林恒听出对方的话确实是诚意满满的。
“由于我的配方是集多年的酒店大厨经验,比市面上一般的卤水牛杂质量及口味更加上乘,所以加盟费这方面要比别人贵一些,但也不会太离谱。是普通人能够接受的范围。”
林恒虽然走上社会打工多年,但工资并不算多高,要自己租房住,时不时还要给在湛江乡下的父母亲寄回去一点。结识黄小芹这一年来,有空就约出街去逛去玩,也花了他不少钱。特别是此次救黄东受伤住院,他拒绝黄东黄小芹代他交住院医药费,都是用自己的钱,所以,现在他的卡上也就仅余万把块钱。
冯老板那些掩饰价格的话着实让林恒的心抖震了一下。他嗫嚅片刻才问:
“冯老板,那到底多少加盟费?”
“加盟费九千元整。我会叫你亲自来我家学着做,手把手教导你,学到和我做的差不多了,而你又想独自创业出摊时。”
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