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把鸡块浸泡出血水、山药切块,拍了几颗野生大蒜,切了三棵小辣椒。
鸡肉冷水下锅焯水,水开后撇去浮末,捞出备用。
锅内放油,下辣椒,蒜瓣爆香,鸡肉倒入锅内,加酱油、蚝油
这酱油和蚝油,是之前原主父亲还在的时候就有的。
还剩下一点点,原主也不会用这个做菜,所以刚好便宜了自己。
炒匀后加水沫过鸡肉,大火煮开转小火煮2o分钟。
放入山药,再煮15分钟左右。
掀开锅盖,一股浓郁的香气从锅里传了出来。
引得在一边等候的叶星辰和叶婉瑜口水直流。
等察觉到自己的举动有多么丢人后,两个人同时用手捂着自己的嘴吧。
两个小家伙相互看着对方偷偷的笑,不好笑出声,生怕姐姐看到会笑话。
叶婉晴装作没有看到,反而笑着说道:“还不赶紧洗手,收拾碗筷去。”
嘿嘿,好的,姐姐,我们马上去,叶婉瑜笑着说完,赶紧拉上哥哥拿碗筷去洗了。
叶婉晴随后又把今天泡好的竹笋切出来炒。
把两个菜端到桌子上,两个小家伙已经把米饭都盛好了。
叶婉瑜坐下后,拿起筷子各夹一块鸡肉放入她们碗里。
对着她们说道:“多吃点,一整只鸡呢”
说完就吃起饭来。
“姐姐,你也吃”
,两个人同样各夹了一块鸡肉放到叶婉晴碗里。
这一顿饭,是姐弟妹三人在父亲病倒,去世到现在吃得最饱的一次了。
这只野山鸡比较小,也就四斤左右。
三个人吃,吃不完,就放到了明天早上起来热着吃。
第二天,天刚蒙蒙亮,叶婉晴就把两个小家伙叫了起来。
“星辰,婉瑜,起床了,从今天开始,早早的起来,姐姐教你们锻炼身体。”
说着便用食指轻轻挫了一下还在睡梦中的叶婉瑜。
“嗯,嗯,我醒了,唔,好想再多睡一会儿,”
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