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梅花州（第3页）

用青梅加工制成乌梅供药用，为收敛剂，能治痢疾，并有镇咳、祛痰、解热、杀虫等功效，又为提取枸橼酸的原料。

花蕾能开胃散郁、生津化痰、活血解毒。

根研成粉末治黄疽有效。该种植物对氟化氢污染敏感，可以用来监测大气氟化物行染。

梅花最宜植于庭院、草坪、低山丘陵，可孤植、丛植、群植。

又可盆栽观赏或加以整剪做成各式桩景，或作切花瓶插供室内装饰用。

历来文人墨客对梅花都情有独钟，将赏梅视作为一件雅事。

赏梅贵在“探”

字，品赏梅花一般着眼于色、香、形、韵、时等方面。

色：梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。“红梅”

，花形极美，花香浓郁。

“绿萼”

，花白色，萼片绿色，重瓣雪白，香味袭人。

“紫梅”

，重瓣紫色，淡香；“骨里红”

，色深红重瓣，凋谢时色亦不淡，树质似红木。

“玉蝶”

，花白略带轻红，有单重瓣之分，轻柔素雅。

成片栽植上万株梅花，疏枝缀玉缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成梅海凝云，云蒸霞蔚的壮观景象。

香：梅花香味别具神韵、清逸幽雅，被历代文人墨客称为暗香。

“着意寻香不肯香，香在无寻处”

让人难以捕捉却又时时沁人肺腑、催人欲醉。

探梅时节，徜徉在花丛之中，微风阵阵掠过梅林，犹如浸身香海，通体蕴香。

形：古人认为“梅以形势为第一”

，即形态和姿势。

形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、曲屈、歪斜。

梅花树皮漆黑而多糙纹，其枝虬曲苍劲嶙峋、风韵洒落，有一种饱经沧桑，威武不屈的阳刚之美。

梅花枝条清癯、明晰、色彩和谐，或曲如游龙，或披靡而下，多变而有规律，呈现出一种很强的力度和线的韵律感。

韵：宋代诗人范成大在《梅谱》中说：“梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石着为贵。”

所以在诗人、画家的笔下，梅花的形态总离不开横、斜、疏、瘦四个字。

人们观赏梅韵的标准，则以贵稀不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开，谓之“梅韵四贵”

。

时：探梅赏梅须及时。过早，含苞未放；迟了落英缤纷。

古人认为“花是将开未开好”

，即以梅花含苞欲放之时为佳，故名“探梅”

。

梅花以“惊蛰”

为候，一般以惊蛰前后1o天为春梅探赏的最佳时机。观赏梅花的情境也十分讲究。