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直到皇帝也注意到了這處：「這太子殿下的點心呢？」
莫煥山不緊不慢走到宴席正中的空處，沖歌舞樂師行了一禮之後，在歌舞停息後與俞芮交換一個眼神。
很快，每個桌上都被呈上了一個窄扇形的月餅。
皇帝見了覺得奇，便問：「這又是什麼意思？」
「回稟陛下，」莫煥山開口道，「十二桌的中秋家宴，十二個風味的月餅，化零為整，意為團圓。」
「此為太子殿下所奉上的賀禮。」莫煥山還是不禁攥起了袖口中的那張紙。
皇帝聽了當真來了興致：「有，說來聽聽。」
「十二款月餅，看似相同，實則風味各異，意指各宮娘娘與幾位大人雖來自各處性格各異，卻因殊途同歸，相聚陛下身邊，」莫煥山句句道來，聽著連每一句話都是排演多次的歸整，「此為『團圓』的第一層意思。」
話說到這裡，莫煥山有意停頓，給十二個月餅各自展現風味的機會。
「喲，這山楂餡兒的月餅，倒是頭一次吃。」
「我這口倒是茶香四溢。」
「這桃肉餡兒竟能做得如此鮮甜，御膳房手藝真是愈發精進了。」
「別說你那個，我這個還能流心呢。」
「這棕褐色的餡心是什麼味兒啊，當真稀奇。」
「頭一次吃這樣的鮮花餅，原來還能這樣做？」
……
席間議論幾許，皇帝也帶著好奇咬了一口手中月餅。
才落口，皇帝便隱隱意外。
鬆軟的月餅外皮之下似是藏著什麼脆殼，而咬開輕薄的脆殼，內里綿軟的內餡便夾雜著堅果的顆粒，於嘴裡散開苦甜之味。
內餡的確入口苦，卻正巧合皇帝的口味。
核桃，榛仁，還有松子烘得鬆脆，和著稀奇的苦甜濃香，回味無窮。
皇帝正要評價一番這口月餅，卻見月餅正中似乎滲出了一些深褐色的糖漿。
他進一步品嘗，果然見內餡如絹緞一般緩緩流出。
「莫御廚，」皇帝回味著內餡里流心的甜，問莫煥山道，「這內餡可有什麼學問？」
莫煥山道：「回陛下，此為可可果而制的可可餡。」
蘇渺給的那個「苦中尋樂」顯然不適合此時的皇帝，於是莫煥山又回想了一番蘇渺所傳遞給他的那些文字，進一步解釋。
「可可原漿味苦，卻不澀口，稍加調味之後更是於苦甜交織之下，風味萬千。」
「特選了可可制陛下口中月餅之餡，也有意在歌頌陛下苦心之意。」
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