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第41章赶办年货（第2页）

再说大家把烫猪用的水都烧好了。清等着烫猪用呢！。

“开始吧，赶早不赶晚。”

张旺才见猪站在那里不动

他弯下腰瞅准机会，两手猛的一下就抓着猪的两只后腿，把猪一下子就给提了起来。

他忙叫道：“来喜快来。”

李来喜一个箭步窜了过来，从张旺才手中抓着猪后腿一用劲，就把这一百来斤重的猪给提了起来。

外边的人慌忙打开猪圈门，大家七手八脚的就把猪按在案上了。

张旺才使劲按住猪的两只前腿，其他两人合力把猪死死的按在案子上。

姓李的屠户走上前来，和张旺才换了个最佳位置后。

他说道：

“别叫了，一会都好了。”

李师傅转身站在猪的脖子后，一手紧压着猪嘴，一手握着刀，对准猪脖子下边的位置就是一刀，噗的一下就襄进猪脖里，接着又向里送了一下，一尺多长的尖刀，一下子就没入到猪的体内去了。

接着他就拨出了那把血淋淋的尖刀来。

一股鲜红的血水哗的一下，喷射在地上的瓦盆里。呲、呲、连续喷了四五下后，猪的身子猛的抽搐着，它的头使劲的案板上摔了几下，就一动不动了。

“死了，死了。”

有人嘴快不停的说着。

大家迅的将猪放进开水锅内，就开始了脱毛工作。有的用涩石脱的，也有竹子根兜脱的，大锅里的水热气蒸腾，大家不停手的脱着猪毛。

半个时辰过去后，一个干干净净，白白胖胖的猪给吊上了架子。

紧接着就是开堂破肚，李师傅手起刀落非常利索的取出了一副完整的猪下水，接着又倒出了大小肠子。只见他一把杀猪刀，再他的手上，上下翻飞不会功夫就把那头猪支解的七零八碎的了。

李师傅这才消停的站在那里，有人为装上了一锅旱烟，他就站在边上抽了起来。

抽毕，他把烟锅在他的鞋底子上磕去了烟灰。把旱烟袋往腰上一捌说道：

“净肉也没有多少，我帮人帮到底，把这肉给卖完了，我再回家就是了。”

”

旺才哥，你记着收钱。现在开始卖肉了，谁买谁说话。”

“给我割两斤吧！”

。师傅手起刀落，上称一称说道：“两斤。”

“给我来三斤吧！。”

“我来十斤。”