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今日一品茶楼内人头攒动，热闹非常。

虽然现在乐水的票号钱庄兑不出现银，可这种生意买卖离那些文人士大夫着实远了点。

被困住的只是中大宗茶商，小本买卖的茶楼来说还是可以拿出些银两买来些散茶叶。

乐水品茶之风昌盛，随之而来的斗茶这种游戏人们也十分热衷。所谓斗茶，简单的说就是来比一比茶叶的好坏。

茶楼是斗茶的好地方，茶楼老板乐的举行这种活动，能带来人气。茶农们也爱斗茶，只要斗出了名气，那银子也是滚滚而来。老百姓平时没什么娱乐活动，初春的斗茶无疑是打发无聊时光的首选。

“没想到就是喝个茶竟然这么多人。”

展从云话一出，当即受到了多方白眼扫射，另奉赠一句评语——不懂风雅。

看着展从云有些郁闷的脸，霍君则闷笑。展从云白了他一眼，她是不懂风雅，这个奸商也好不到哪里去。

“没事没事，咱们这些俗人赚的就是风雅钱。”

霍君则小声说道：“这家茶楼是乐水最大的茶楼。除了卖茶，许多茶点也颇有特色。”

说罢，便让八宝去找了店小二。

展从云站起张望了一会儿又坐了下来：“不是说斗茶吗，比斗的台子在哪呢？”

　霍君则指了指不远处一张巨大的桌子：“等下参加斗茶的人就会坐在那张桌子旁边。将各自的茶泡好后，轮流品尝，然后分出胜负。”

见展从云一脸好学生的摸样，霍君则继续道：“所谓斗茶啊，就是将双方的茶叶拿出来，然后根据泡好后的眼色与茶香、茶汤以及茶具的优劣还评出胜负。”

展从云听得连连点头，继而不解地问道：“那我们来是干什么的？”

一旁的桂圆接过话：“参加斗茶的多半是茶农，少爷今天来是为了挑上好茶叶。”

展从云恍然大悟：俗人霍君则恐怕对茶叶一知半解，自己去淘好茶叶怕会上当，不如直接捡现成的。

所谓群众的眼睛是雪亮的，经过了大众评审团评出的茶叶，应该不会出什么问题。

随着斗茶的开始，八宝也带着小二将差点端了上来。一共八盘，满满当当摆了一桌。

“斗茶——开

55、【来斗茶】

始！”

掌柜的一声高喊，茶楼里顿时安静下来。

“炙茶！”

展从云将一个蜜饯丢入口中，含糊不清的问道：“炙茶是什么？”

霍君则将一杯茶放到展女侠面前，免得她吃多了甜食发腻。

“炙茶就是将茶饼烘干，烘干后的茶饼才好碾成茶粉，然后才能泡茶。”

果然，过了一会儿掌柜的又喊道：“碾茶——”

喝口茶润润嗓子：“啧啧，没想到泡茶还有这么多讲究。”

“咳咳！”

旁边的看客示意这两个年轻人安静。真是的，现在的年轻人越来越浮躁了。

展从云讪讪的撇撇嘴叹口气，无意间看见霍君则也躲在扇子后面打了个哈欠。得，俩俗人凑一块了。

“这还得多长时间？”

展从云小声问道。

“估计够呛。”

霍君则无奈的揉揉眉心。