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“我艹!刀姐脸红了!!!”
这到底是怎么练的手速,就这么快的吗!沈一刀生气的抿唇,她浑身僵硬,放下手机。转过身,然后磨磨蹭蹭的磨到了厨房门口,再小心翼翼的探个头朝外看。
丁无忧正轻声哼着歌在摆弄凳子和盘子。沈一刀小心的拍拍胸口,然后就麻溜儿的回去开火做鱼香肉丝了。鱼香肉丝需要水发木耳和玉兰片。玉兰片是川蜀地的叫法,其实就是大片的笋片,晒干后再泡发的。如果去四川的菜市场,时常可以看到一大盆泡着,只是在b市这种地方就比较少见了,需要专门去购买。
沈一刀取了早就泡好的木耳和玉兰片开始切丝。
丁无忧就坐在外面沙发上发呆,她之前不明不白的,对沈一刀很多时候都可以坦然无视,而现在,她却有些坐不住。
去帮忙做饭吧?那是帮倒忙。可还有什么其他的事情吗?
这么想着,丁无忧就小心的摸到了厨房门口。
沈一刀正在做准备,鱼香味也是一种复合味道,不是食材的天然滋味,需要调配。其中的灵魂就是泡椒和豆瓣。沈一刀之前做了不少泡菜,这时就捞出了红彤彤的泡椒,满屋子就都是泡椒那酸爽的辣味,她扭头看了眼丁无忧,急忙说:“出去吧,一会儿开始炒了油烟大。”
沈一刀知道丁无忧不喜欢油烟味。丁无忧刚赚了钱,就把厨房里的排风扇给换了,厨房现在的空气清新的不行,一看就是大功率大手笔的架势。
沈一刀不说,但是她心里还是有那么点儿自卑。哪个厨师不沾油烟味呢?沈一刀是个女孩子,女孩子好干净,沈一刀也不例外,她基本早上一个澡,晚上干完活再洗一个。可是沈一刀也是一个厨师,处理生鲜时,再怎么注意,手里也会沾着荤腥味。炒菜的时候,也不可避免的有一身油烟气。
因为这个,沈一刀甚至不敢在没有洗漱的时候过于接近丁无忧。她也不愿意丁无忧过多的待在厨房里。没有打理过的厨房总是脏乱的,沈一刀不希望丁无忧太靠近。
外人总说丁兆军太宠女儿,甚至丁兆军的爸爸,沈一刀的师父,也偶尔会提起来。但是沈一刀却觉得,丁无忧这样无忧无虑的女孩儿,就应该被宠在手心里,十指不沾阳春水,让人给她做一辈子饭菜,看她笑眯眯的。
“不是有抽油烟机么?”
丁无忧满不在乎的回答,她走进来,看到沈一刀放到一旁的空心菜,突然觉得自己找到了事情做,“我来洗菜吧。”
“可,可以吗?”
沈一刀结结巴巴的问,她看到丁无忧瞪了自己一眼,似乎是不满她对自己的轻视。
然后丁无忧就开始择菜了,嫩的带叶掐掉,再问一句:“还要炒杆儿么?”
“可,可以的。”
沈一刀回答着。她偷偷的瞥一眼丁无忧,丁无忧拿了两个容器,一个放叶,一个放杆,速度不慢,看样子确实还是做过类似的事情。
“杆儿怎么吃啊?”
“切碎和酸豆角炒,或者是拍扁炒丝都行的。”
沈一刀说着话,她把肉切成条,大小正合适,又倒料酒腌制放到一旁。然后就开始准备调料,葱粒,姜粒和蒜;白酒,醋和酱油。
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