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够麻够辣，吃下去，以毒攻毒，大概能压住这莫名其妙的邪火。

沈一刀不知道丁无忧满脑子转的念头，她笑起来：“好的啊。”

开了张，立刻就忙碌起来，大家鱼贯而入，点了菜没多久就一一上来。丁无忧瞅着周先生也来了，她待在柜台，心不在焉的接了几个单子，就招呼服务员来替她，然后蹑手蹑脚的钻进了厨房。

厨房的味道还是那么大，不过丁无忧已经习惯了。她看看里面鹤立鸡群的沈一刀，又觉得还是什么时候把抽风机换了吧。而沈一刀一抬头就看到了丁无忧，她低头看着自己满手的血腥，一尾花鲢刚被挂鳞去内脏，还时不时的抽动一下，显得极为凶残。

沈一刀低下头，装作没有看到丁无忧，专心的处理手中的活计。他们的厨房小，水杂这种专门处理鱼和水产的伙计没有，因此沈一刀都亲力亲为。但处理起来，味道重，又很难看，别说是女人，就是男人，也会嫌弃。

沈一刀抿着嘴不说话，手里的动作加快了些。倒是旁边传来了丁无忧好奇的声音：“这是什么鱼啊？你不怕吗？”

“是，是花鲢……”

沈一刀快速的抬头看眼丁无忧，又垂下眼，她咬咬自己的下唇，觉得仿佛时光倒回，回到了曾经无措的过去，“不，不怕，习惯了……”

丁无忧哦了一声，她不懂什么鱼啊这些的，只是负责吃就对了。

“你退远一些，不好看的。”

沈一刀轻声说。

“倒也没有不好看。”

只是味道重了点儿，丁无忧想着，看着沈一刀那十分习惯的样子，心里升起了一点莫名的情绪，把这句话给吞了回去，只是按照沈一刀的话，退远了些。

沈一刀仿佛是松了口气的样子。她提起鱼，扔到砧板上，又换了一把刀开始切肉。肉是片成大块的，和着少许的盐再配上葱姜蒜码在一起。跟着沈一刀也无暇管丁无忧了，她还有很多准备工作要做。

泡姜，泡辣椒被捞起来，葱姜蒜分开剁细了，一一放到小碗里。这些干完，腌制的时候就差不多了，跟着就是把之前腌的鱼肉再捞出来，放到水里冲洗后再捞起备用。

“小舟，备油热锅。”

随着一声喊，厨房里那随时都可以闻见的油烟味又窜起来。沈一刀看了看油锅，估算了下油温，就滑入了一勺豆瓣。厨房里的调料都是用大碗装的，这样大厨一伸勺子就能又快又稳的捞起。这个场景丁无忧很熟悉，她小时候就这么看着自己的爹举重若轻的换调料，潇洒极了。

现在这个背影换做了沈一刀。

除了潇洒，还带上了女人特有柔，也……很好看。

豆瓣加下去了，之前剁好的葱姜蒜也加进去了，跟着就是少许的十三香。这时候整个厨房都是香气，带着辣子和调料的香味，不知道是谁抽了抽鼻子，其他人也跟着抽了抽鼻子。

而后高汤倒下，香味被压制了一点，大家这才仿佛回魂过来，静静的干着自己的活计。但不过是片刻的功夫。当火焰咕咚着汤水冒出第一个水泡的时候，那香气就变得越来越浓郁起来。还没有完，沈一刀看到香味出来了，手速极快的码了少许淀粉在一旁的鱼肉上。