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沒等陳熙開口，放下碗的三爻對他道：「豬肉大蔥的餡，餡大皮薄，倒也實在……」
中年人不好再挑刺：「先來一小碗嘗嘗。」
三爻沖他笑了一下。
中年人樂了：「小兄弟笑什麼？」
第二碗餃子煮好，三爻忙低頭繼續吃，沒接話。
笑什麼？
笑他肯定還會再要一碗的。
小碗只有十二個，他都吃不飽，這位怎麼可能吃得飽？
「叔你稍等，」陳熙給三爻端上餃子後，對中年人笑了一下：「你的那份已經下鍋，馬上就煮好。」
她剛回到案子前，第一個過來詢問的大漢，遲疑了片刻問：「可以先嘗後買嗎？」
聞著是挺香的，但不知道吃著到底如何，這麼貴，萬一不好吃，不白瞎了？
陳熙往鍋里放的餃子本就多，聽到大漢這話，笑了：「可以啊，稍等下，鍋里馬上好，等會兒免費給大哥嘗一個。」
一聽可以先嘗，中年人馬上道：「那你也得多給我盛一個。」
陳熙馬上應聲：「放心，肯定多盛，我家地道做生意的，決不會讓客人虧了。」
中年人這下心裡舒服不少。
再給中年人上餃子的時候，陳熙端了個小碗給三爻，裡面有兩個餃子：「小哥也有免費嘗的這份。」
三爻吃得香，也不在乎多兩個餃子，但看到端上來的餃子，對這家陳記酸湯餃子印象更好了幾分。
這小娘子，厚道，會做生意。
中年人抱著試試的心態，先舀了一口湯。
登時驚住。
「給我也來一大碗！」
大漢嘗了免費的餃子後，把肩上的麻袋往地上一放，大喇喇坐下，洪亮的嗓音蓋過周遭的喧鬧。
「好嘞！酸湯餃子一大碗！」
陳熙笑著大聲應了一聲，聲音比她還大，引得不少人頻頻往這邊看。
陳熙手上不停地包餃子，夠數後，就往沸騰的鍋里一掃，而後蓋蓋……
動作麻利一氣呵成，瞧著甚是乾淨利落。
鍋煮開，陳熙掀開鍋蓋，熱氣裹著餃子香蒸騰而起，四下散開，她特意提前把湯底調出來，酸辣香味更是勾得人不住吸氣。
熱氣氤氳中，陳熙於喧囂鬧市大聲吆喝道：「餡大皮薄的豬肉大蔥餡酸湯餃子，酸辣開胃，暖身驅寒，隔壁小孩都饞哭了，快來嘗一嘗啊……」
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