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苏千凉点点头,表示知情。
他们俩跟着加入找调料的行列,原地就剩下她一个人看着踩着同伴往外爬的小龙虾,发现爬不出去自相残杀起来,不一会儿掉了好些个大钳子。
嘉宾们陆陆续续地回来,一个个又洗又切,厨艺没学半分,打下手的活干得比谁都
利索。
半小时后,不知跑到哪去的吕欧和杭一龙回来了,还带着脑袋大的绿果子。
“千凉,这种果子打开以后就是淡淡的酒水,在帝国卖得很贵的。”
吕欧眯着眼,一副捡到宝了的兴奋小表情,“你快尝尝。”
“先留着吧,等会儿和小龙虾一起吃。”
小龙虾配啤酒,那可是夏日里的绝配,没有啤酒这种淡淡的果子酒也是好的。
一群人收拾了半天,又把小龙虾分开装在浅盆子里吐沙,拿着牙刷仔仔细细地刷。
苏千凉说了小龙虾要嘬着吃才好吃,不洗得认真点他们嘬到沙子怎么办?
其他人洗洗刷刷,盖彭彭剥大蒜剁蒜蓉,梅冬灵切葱姜辣椒,明高阳煮盐切油果,众人配合无间。
需要的蒜蓉比较多,盖彭彭有些准备不过来,进度慢了些。铁柏兰不知怎么想的,沉默着加入其中,这让盖彭彭吓了好大一跳。
好在铁柏兰虽然是在帮忙干活,不和他说话,也不看他,倒是让他松了口气。
东西准备得差不多了,苏千凉开始动手。
炒小龙虾其实不需要什么特殊手艺,热锅倒油放花椒辣椒葱姜蒜,爆出香味之后倒入小龙虾炒一炒,再放入糖、盐、料酒,就能出来一盆引人垂涎的麻辣小龙虾。
唯一比较重要的就是料酒了——这也是苏千凉背包里唯一一个用玻璃装着的调料。
蒜蓉小龙虾同理,不过辣椒少放或不放,多放些蒜蓉罢了。
适合那些
不能吃辣的人。
这时,看明白麻小和蒜小怎么做的明高阳三人纷纷起锅。
因为小龙虾的数量实在是多,个头又大,一锅放不下多少,需要多炒几锅,就连铁柏兰也加入了掌勺的行列。
别看前段时间铁柏兰一直没有碰锅的样子,等她真的上手之后,发现其实挺有模有样的。
苏千凉尝了一个铁柏兰做出来的蒜小,又吃了个麻小,忍不住多喝两口水。
这才在铁柏兰略有些紧张的注视中说出了评价:“辣椒有点多,你少放点,这批人都不怎么能吃辣。”
当然,某个味觉迟钝的例外。
铁柏兰愣了一会儿,有些惊讶苏千凉竟然毫不留私地指点她,她们俩分明……
“还真是的多。”
明高阳尝了一个,辣得抱着杯子狂喝水,“你这是觉得我们的辣椒太多了得消耗一些,还是第一次做菜紧张没掌握好量?”
“才不是第一次呢。”
铁柏兰小声嘀咕。
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