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狗不理包子乃津门传统风味小吃,始创于清朝咸丰年间,为津门三绝之首。
下津门这一个来月,杨玉坤和韩春明俩人没少吃。
味道不错,价格也合理。
可惜的是,几十年之后,这块百年老字号招牌积攒下来的口碑,被败坏掉了,一道平民吃食,愣是被做成了吃不起的存在。
“老杨,味道怎么样?”
“好吃。”
“健哥,尝尝这个,这是海鲜包,这是酱肉包,这是三鲜包。”
“不愧为津门三绝之首,这味道确实不错。”
“老杨,你知道狗不理这个名号是怎么来的吗?”
“不知道,你知道?”
“小坤,你知道吗?”
“清代咸丰年间,一个小名叫做狗子的人,开了一家包子铺。
包子的味道非常好,所以生意非常好。
随着客人越来越多,狗子就顾不上客人了。
于是客人们就戏称,狗子卖包子,不理人,自此,狗不理的名号就打出来了。”
关于狗不理包子这个名号怎么传出来的,杨玉坤还真知道那么一丁点。
上辈子他来津门玩过,特意来吃过狗不理包子。
这些奇怪的知识,就是他上辈子了解到的。
“小坤,你居然知道?”
将这個问题提出来,韩春明原本打算在杨玉坤和杨华健面前显摆一下,没想到杨玉坤居然连这么冷门的知识都知道。
杨玉坤笑了笑说道“小五哥,健哥,吃饱了没有?”
“饱了。”
“嗝……我也饱了。”
“那咱们撤吧,去糕点铺买糕点。”
“买什么糕点?”
“我和小坤搞了些糕点票,打算买点津门的老字号糕点带回去。”
从狗不理包子店出来,一行三人去了津门的几大老字号糕点铺,买了一大包各式糕点。
回到租的院子里,三人将一件件老物件搬上车。
五百多件老物件,一车拉不完,需要分两次拉。
九点半三人开始从津门出发,十一点的时候到了四九城外韩春明放置老物件的院子。
卸了车,一行三人再次奔津门而去。
“小五哥,慢点,你开车我有点害怕。”
...
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