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寿桃这玩意周溢之还真没做过,所以在送走刘茂之后,他询问方婶,没想到方婶家正好有蒸笼,并且方婶也会做寿桃。
周溢之当即表示,“方婶,那寿桃就交给你了,这几日你在家就做寿桃,事成之后,给你一两银子。”
周溢之的这一两银子,只是工钱,毕竟原料这些都是从刘茂家出的。
方婶自是喜不胜收,高高兴兴地应下。
寿桃有了着落,周溢之返回卧房,进了空间。环顾着柜子里的材料,周溢之眸光一闪,从柜子中赊了一袋抹茶粉出来。
到时候,宴会上除了最普通的寿桃,那六层蛋糕会吸引所有人的注意,不过,蛋糕大概率会当做模型摆放在那里,那这时,宾客们前来闲聊时,就可以准备一份小甜点让他们食用。
这份甜品很是关键,既要打出甜品铺子的名气,也要让每一位顾客喜爱。
左思右想下,周溢之准备做上一种小的纸杯蛋糕,到时候配上抹茶千层,再用奶茶当做饮品。
毕竟男人喝酒时,女眷们也可以喝奶茶。
计划合理妥当,周溢之开干起来。
三日来,周溢之每天早上准备好要售卖的甜品,由程小五在铺子前忙活,方婶则是在家中制作寿桃。
寿桃不似甜品,需要现做现吃,每逢人家过寿,都是提前蒸好馒头,再分别涂抹上染料,等寿宴那天当做摆设,结束后再分发出去给宾客或者亲朋好友或者街坊邻居,讨个彩头。
三天忙忙碌碌,转眼间就过去了。
寿宴当天,周溢之起了大早,在空间中忙活。
先是准备好五十份小蛋糕和五十份抹茶红豆千层,由程小五用刘家送来的精致小碟盛放,接着,他埋头苦干那压轴的六层大蛋糕。
蛋糕用一个十二寸的蛋糕胚打底,越往上每一层的尺寸越小。
为了方便制作,蛋糕内的支架,周溢之直接使用了空间中不锈钢材质的,不是他不想在这个时代打造出一个仿品,实在是现在的工艺做不出这么精致的支架,索性,周溢之直接用空间中的,如若有人问起,他也想好了应对法子,就说是他爹之前打造的,毕竟,死无对证嘛,也不怕暴露。
一层层给蛋糕涂抹上奶油,再刮磨表面,直至奶油顺滑无痕。考虑到老夫人的喜好,周溢之没有过多地表现蛋糕的外形,只是用红色和绿色色素混合奶油,在蛋糕外侧简单画了一些花朵波纹的形状,很快,尺寸之大,模样之新颖的六层生日蛋糕就做好啦。
已经申时,周溢之直起酸疼的腰,看着眼前足有半人高的作品,长呼一口气。
小心翼翼地端着六层蛋糕,周溢之出了空间,他是在厨房进入空间,特意让程小五不要打扰他,就是怕空间暴露,因此此时厨房的门是关着的。
周溢之两只手捧着蛋糕,不由地呼叫程小五,“小五,帮我开个门!”
“来了!”
程小五早就把先前的甜品摆放好送上刘家的马车,就等着周溢之最后的压轴蛋糕了。此时听见动静,连忙跑过来。
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