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又磨蹭了一會兒,烤玉米散發出的香味兒已經很濃了,是甜香的氣息。
6許山急的抓耳撓腮,忍不住又拿了起來,「能吃了吧?」
宋滿冬拿起自己的看了看,又看了眼6許山的,「你的還不行。」
她的已經可以了,外面一層成了焦黃的殼,還有幾粒沾上了點兒黑色。
這樣才是最好吃的,將黑色的地方去掉,能看到裡面仿佛要淌出來的金色。
外皮烤的乾巴,但內里卻是正正好,焦香迷人。
只有嫩到一掐就出水的玉米,才能烤出這個味道,稍老一點兒的玉米,烤出來就天壤之別了。
無需調料,玉米本味兒就已絕頂。
趙勝男嘗了一口,嘶的一聲,「以前吃的也沒這麼香啊。」
「這可是滿冬看著我們烤的。」姚娉婷邊吃邊不竭餘力的稱讚。
她瞧著宋滿冬做飯輕輕鬆鬆,還覺得自己能勝任,但這幾日給宋滿冬打下手之後,發現個中繁瑣,只覺自己這輩子也不可能燒出來這種菜了。
宋滿冬一手幫6許山烤著,一邊開口,「烤玉米一半在烤的手法,一半在玉米。」
「若是有更香甜的玉米,隨便烤烤,也能嘗出美味。」
趙勝男笑道,「這是廚藝不夠,品質來湊啊。」
「不過我還真翻到了更好的玉米,」她說著抽出來兩張紙,讓大家輪流翻看,「豫甜5號、北農7號……」
宋滿冬接過來瞧了眼,都是結實、耐旱的品種。
河東大隊雖說附近有河,但土不保水,夏季還是容易旱。
玉米算是主糧,從山腳種到山頭,挑水澆水也不容易,若是換成更耐旱的,說不定產量還會增加一些。
她正想著,趙勝男見大家都看了,又說到正題,「但換種子的事兒畢竟事關重大,我打算寄點兒土去農科院讓他們幫忙看看合不合適,要是能請人過來就好了。」
「這裡一共八個研究院,我想讓大家幫忙……」
宋滿冬把送到嘴邊的玉米移開,「要不這玉米還是你吃吧。」
趙勝男按著往她嘴邊遞,敦敦勸解,「滿冬,你想這要是成了,明年這個時候,咱們就拿一籃子玉米回來,你想吃幾個吃幾個。」
宋滿冬嘆氣,「你沒先給河東大隊的人畫餅,倒是先給我們畫餅了。」
「就算是明年真的增產,也不可能叫我們嫩玉米吃到撐。」
她舉著手裡的玉米,認真說起來,「這一個玉米長到老,摘下來曬乾了磨成玉米面,說不定是一家的口糧。大隊堅持玉米長熟再收,一是收的玉米多,二是不想浪費這一年的辛苦、不白瞎這地力養出來的玉米杆。
嫩玉米再好吃,也不可能在玉米還嫩的時候摘了分給咱們,叫咱們吃個痛快。」
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