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第184章 五色松花蛋（第2页）

“我也来。”

“你们别抢啊，给我留一块！”

眼见着大师傅都对这道菜赞不绝口，周围看热闹的人们便按捺不住内心的好奇与期待，纷纷挽起袖子加入这场争抢大战之中。

眨眼间，那一盘凉拌皮蛋便已消失不见，只留下一群意犹未尽之人。

待到皮蛋入嘴之后，每个人的反应却是大相径庭。

有人面露惊喜之色，仿佛现了新大6一般；有人则是一开始略感不适，但细细品味后又领略到其中奥妙所在；更有甚者，直接将其吐出来了，满脸都是难以言喻的表情……

不过总的来说，能够接受这种独特口味的人还是占据了绝大多数。

见到众人如此捧场，青描夏心中不禁涌起一股强烈的满足感和成就感，仿佛自己完成了一件了不起的事情。

“对了，小东家，这鸭蛋难道就只是叫做鸭蛋么？”

人群中突然有人高声问道。

青描夏轻轻摇了摇头，微笑着回答道：“虽说它的确是用鸭蛋制作而成，但若直接这般称呼，似乎少了些韵味。”

“那该取个怎样的名字才合适呢？”

又有人追问道。

青描夏想了想，目光落在手中那宛如琥珀般晶莹剔透、表面布满松花状纹理的皮蛋之上，灵感顿生，脱口而出：“不如就叫它‘松花蛋’吧，诸位觉得如何？”

“松花蛋？我看着行！你们看这蛋通明透亮，隐约可见白色松枝纹路，宛如镶嵌在琥珀里的玉花，叫松花蛋实至名归。”

就在松花蛋这名字快被定下来的时候，一旁的大师傅开口了。

“等会，等会。”

“怎么了？大师傅你有别的想法？”

“你们快过来看。”

众人围上去，只见大师傅刚将一个刚剥了壳的皮蛋一分为二，切开的皮蛋是最好的溏心状态，最内层的蛋黄半融，处在流心和凝固的临界点上，细腻又绵软，看着就馋人。

“你们看啊，这蛋蛋白、蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，切面由内向外依次可见同心轮状金黄、豆绿、深灰、黑灰、茶红五层深浅不同的颜色，叫它五色松花蛋不是更好？”

“好啊，这个好！”

“对对对，五色松花蛋，这名听着就好吃。”

就这样，五色松花蛋的名字顺利地定了下来。

紧接着，青描夏便与几位大厨开始探讨起这种美食的各种烹饪方法来。

“小东家，这五色松花蛋可是您研究出来的，想必您一定知道不少其他特别的吃法吧？能否给我们这些厨子指点一二？”

其中一位厨师满怀期待地问道。

青描夏倒也爽快，毫不吝啬地分享道：“其实我也是自己胡乱尝试摸索出来的，但既然它本身就是用鸭蛋制作而成的嘛，那鸭蛋能有的吃法，这松花蛋应该大多也都适用才对。”